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Clon de Galletitas de avena con avellanas y pasas


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Ingredientes

30 trozo/s

Galletitas

  • 80 g de mantequilla, blandita
  • 80 g de azúcar moreno o
  • 8 g de endulcorante
  • 1 huevo
  • 30 g de leche
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 80 g de harina de bizcocho
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 100 g de avellanas
  • 200 g de copos de avena
  • 100 g de pasas sin semilla
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La preparación de la receta

    La masa
  1. A esta receta se le pueden cambiar o añadir las pasa por 100g de chocolate picadito. En esta ocasion use pasas y endulcorante.


    Primero se pican las avellanas 5 seg. vel. 5 y se reservan. Ahora echamos la mantequilla, el azucar, el huevo, la leche y la vainilla y mezclar 30 seg. vel. 3. Se  añade tamizado junto la harina, el bicarbonato y la canela bajando la masa de las paredes  10 seg. vel. 3. Ahora añadimos las avellanas la avena y las pasas y mezclamos 20 seg. Counter-clockwise operation vel 3 ayudandonos con la espatula por el bocal. 

  2. Calentar el horno a 170º. Poner un papel de horno en la bandeja y con dos cucharas hacer montoncitos separados entre si. Esta mezcla da para 30 galletitas y la hice en dos bandejas. Meter en el horno entre 10- 12 min. calor arriba y abajo hasta que esten doraditas. En mi horno lo baje a 160º.

  3. Asi quedan a sacarlas. En medio de la coccion las aplaste un poco con la espatula

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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