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raquelcar
published: 2011-05-26
modificado: 2011-09-28
Cafloutis de Cereza al Aroma de Vainilla Receta no testada
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Ingredientes
- 150 azúcar, avainillada casera
- 30 gr, de almendras
- 80 harina
- 500 leche
- 3 huevos
- 40 gr. mantequilla
- 500 de cerezas
-
6
-
7Preparación
-
8
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Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Precalentamos el horno a 180º.
El azúcar la prepare unas semanas antes tan
sencillo como poner 500 gramos de azúcar en un bote hermético para que no pierda
aromas y rompemos la vaina de vainilla introduciéndola dentro, moveremos de vez
en cuando para que los aromas se mezclen.
Colocamos las cerezas en un bol con 50 gr. de
azúcar y removemos mezclándolo bien, dejamos macerar 30 minutos.
Ponemos el azúcar restante en el vaso y
pulverizamos 15 segundos, velocidad 10. Retiramos dos cucharadas del vaso y
reservamos.
Añadimos las almendras y programamos 10 sg, vel
7.
A continuación añadimos la leche, harina, los
huevos, la mantequilla y programamos 7 minutos, 80º, vel 3.
Ponemos las cerezas maceradas con todo el jugo
en una fuente engrasada y espolvoreada con harina, añadimos la mezcla realizada
sobre ellas y horneamos durante 40-45 minutos.
Se puede servir templado o frío. Antes de
servir espolvorear con el azúcar glass reservada//lostragaldabas.blogspot.com/
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioRiquísssimma
Gracias Raquel!!
La receta genial. la he hecho esta mañana y ya nos hemos zampado más de la mitad (y solo somos dos, mi peque aún no come)
Enhorabuena por tu blog, me ha encantado lo recomiendo a todos!!
Un abrazo de un Ruteño!!
RAYO escribio: RAQUEL VAYA
Hija es que no se quien invento que lo bueno engorda pero un poquito no pasa nada aunque eso siempre sabe a pocoSi que esta buena las cerezas
Si que esta buena las cerezas le da un toque dulce exquisito, gracias chicas
Si la pinchas y sale seco ya
Si la pinchas y sale seco ya esta aunque queda blandita, luego enfria y cuaja bastante, a nosotros nos gusto mas fria
que buena,,, que cosa mas
que buena,,, que cosa mas rica, yo le doy solo me da un 5 pero te duplico mi voto....un saludo,me la guardo en favoritosssssssss,,,,
pues lo acabo de hacer...
pues lo acabo de hacer... ahora mismo esta caliente todavia. lo he puesto 50 min, pero veo que todavia queda muy caldoso...
no se si volver a ponerlo un poquito mas o esperar a que cuaje un poco y enfrie..
que me aconsejais??
un saludo y gracias por compartirla
que postre mas rico hay que
que postre mas rico hay que darle juego a las cerezas.
RAQUEL VAYA CORTE QUE
UN BESO GUAPA