- TM 31
Ingredientes
- 200 g zanahorias, peladas y cortadas en trozos.
- (2 zanahorias, medianas)
- 100 gr azucar
- 2 huevos
- 120 g aceite, girasol
- 1 cucharaditade azucar vainillado
- 120 gr harina de reposteria
- 1 sobre de gaseosa, para postres (blanco + sobre azul)
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura, quimica
- 1 cucharadita de sal
- almendras molida al gusto(yo puse 2 puñados de mi mano)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Antes de empezar, engrasar un molde con mantequilla. Utilice uno de esos desmoldables de 22cm.
1. Poner el el vaso las zanahorias, 5seg, vel.5
2. Añadir azucar, huevos, aceite y vainilla, 5seg, vel. 5
3. Añadir harina, la gaseosa, canela, levadura, sal y las almendras. Mezclar 6seg, vel 4 y mezclar bien con la espátula.
4. Verter el contenido del vaso en el molde que tenemos engrasado, e introducir en el horno unos 30-35min, a 175º-180º. Comprobar que esta hecho pinchando el centro con un tenedor o similar.
5. Una vez fuera del horno, desmoldar y decorar con azucar glass.
Si no te gustan las almendras, puedes ponerle otro fruto seco o simplemente, nada.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Elena. Tan sólo quería decirte que el bizcocho está de muerte. Ciertamente sale muy esponjoso, suave y con un sabor delicioso. Es una buena alternativa al bizcocho tradicional.
Enhorabuena!
La verdad es que esta supersuperbueno!!!! jejejej lo pruebas y me dices!
Gracias por opinar!
Elena Clavel
Algunas veces cuando comento que he hecho un bizcocho de zanahorias me miran raro. La verdad es que peor para ellos, proque no saben lo que se pierden. Sale muy jugoso y riquísimo de sabo,. y supongo que este tuyo que además lleva almendras tiene que estar ñam, ñam. Yo desde luego no me quedo sin probarlo, Gracias y te doy mis estrellas.
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