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Papas Aliñadas con Germinados


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Ingredientes

  • 5 patatas, grandes
  • 2 cebolletas, frescas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • sal
  • Vinagre de Jerez
  • AOVE (aceite oliva virgen extra)
  • Pimienta (opcional)
  • germinados
  • 600 de agua
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La preparación de la receta

  1. Pelamos las patatas y troceamos en cuadrados ni muy grandes ni muy
    pequeños, lavamos, colocamos en el Varoma. Ponemos el agua en el vaso,
    colocamos el varoma en su posición y programamos 25 minutos, varoma,
    velocidad 1.



    Mientras se hacen las patatas al vapor troceamos la verdura muy picadita y reservamos.



    Una vez finalizado el tiempo de las patatas, las colocamos en una
    ensaladera o bol y las mezclamos con las verduras troceadas, las
    aliñamos con un buen chorreón de AOVE, el vinagre, la sal, la pimienta.
    Lo metemos en el frigo para que se enfríe y para servir le añadimos los
    germinados encima, podemos utilizar uno o varios tipos de ellos, el
    sabor es increíble.



    Una mezcla muy diferente de sabores en la que los germinados juegan un
    papel importante. Nunca los había utilizado y me han sorprendido
    gratamente, sabores clásicos con un toque diferente.

    //lostragaldabas.blogspot.com/

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • una receta clasica pero con

    escrito por conchi1965 en 25 septiembre 2011 - 19:17.

    una receta clasica pero con un toque especial, pregunto como la compañera, donde se consigen los germinados, compras las semillas y las plantas.

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  • Raquel una receta muy

    escrito por luciernaga71 en 25 septiembre 2011 - 00:35.

    Raquel una receta muy original con los germinados.Pero...¿donde los consigues??Nunca lo habia  oido  como ingrediente  de las comidas  (perdona mi ignorancia,tmrc_emoticons.~ ,)

    La foto se sale de la pantalla jeje!! muy buena presentación.

    Gracias por compartir esta ensalada,un beso!!.tmrc_emoticons.) .tmrc_emoticons.;) .

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