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Confitura de manzana y cebolla


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Ingredientes

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  • Ingredientes:
  • • 800 gr. de cebollas. Partidas en cuatro
  • • 2 manzanas reinetas, peladas y descorazonadas Partidas en cuatro
  • • 40 gr. de mantequilla.
  • • 30 gr. de aceite de oliva.
  • • ½ pastilla de caldo de pollo.
  • • 30 gr. de caramelo líquido.
  • • Pimienta.
  • Elaboración:
  • 1. Poner en el Vaso de Thermomix los 800 gr. de cebollas y las manzanas. Programar 5 segundos en velocidad 4. Bajar lo adherido a las paredes del vaso.
  • 2. Incorporar la de mantequilla y el aceite de oliva y programar 20 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • 3. Cuando termine, añada los 30 gr. caramelo líquido, la pimienta, la ½ pastilla de caldo de pollo y programe 4 minutos, 100 º, velocidad 1.
  • Probar y rectificar de sal si fuese necesario
  • NOTA: Esta confitura es ideal para acompañar platos de aves y caza.
  • 6
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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