Clon de Zanahorias Estofadas Agridulces por paula124. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Clon de Zanahorias Estofadas Agridulces

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

0 ración/es

600 gr de agua
1000 gr de zanahorias grandes cortadas en rodajas de 0.5 cm
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
4 dientes de ajo
250 gr de vino vlanco seco
80 gr de vinagre de módena
1 pellizco de pimienta
1 ramita de perejil

Agregar a la lista de compras

6
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 21
9

La preparación de la receta

1.- Trocear los ajos 5 segundos, velocidad 7 y reservar.

2.- Verter el agua en el vaso y las zanahorias con la sal en el cestillo. Introducir éste último en el vaso y programar 25 minutos, temperatura varoma, velociadd 1. Sacar el cestillo.y reservar.

3.- Agregar al vaso los ajos previamente picados, añadir el vino, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 10 minutos, 100ª, velocidad 1

4.- Incorporar las zanahorias y programar 15 minutos, 100 ª, giro a la izquieda, velocidad cuchara.

5.- Servir como acompañamiento con perejil picado fresco

Nota: Se conserva bien en el frigorífico en un bote de cristal.

Accesorios

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.