Guisantes con jamón por paula124. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Guisantes con jamón

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Ingredientes

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200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
1/2 litro de agua, o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
1 cebolla
1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
Sal y pimienta

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 21
9

La preparación de la receta

- Picar la cebolla pulsando turbo 3 veces, añadir el aceite y sofreír 8 minutos, varoma a velocidad 1.

- Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes y el caldo, programar 10 minutos, varoma y velocidad 1. (hay que estar un poco pendiente de la mariposa, por lo menos la mía se descolocó dos veces).

- Mientras, trocear el jamón en taquitos (trabajo que me ahorré!!). Cuando acabe el programa, añadirlo al vaso con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos, varoma a velocidad 1.

- Luego, quitaremos con cuidado la mariposa y usando el cestillo como colador quitaremos todo el caldo.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.