Dulces y postres

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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
25min
ración/es
-- --
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2018-10-19
modificado: 2018-10-20
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Ingredientes

TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

Base de la tarta

  • 200 g de galletas oreo
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente

Tarta

  • 500 g de nata líquida para montar, (mín. 35% de materia grasa)
  • 140 g de leche condensada
  • 400 g de leche entera
  • 2 sobres de cuajada
  • 175 g de chocolate blanco

Decoración

  • 3 galletas oreo, (sin la crema)
  • 9 galletas oreo
  • virutas de chocolate blanco
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Base
  1. 1. Ponga en el vaso las galletas oreo con la crema y la mantequilla y triture 10 seg/vel 6.
    Unte con mantequilla un molde desmontable de 26 cm y vierta la mezcla. Con la ayuda de una cuchara presione para que quede compacta.
    2. Tarta
  2. 1. Sin lavar el vaso, ponga la nata, la leche leche condensada, la leche entera, los 2 sobres de cuajada y el chocolate blanco en trozos y programe 10 min/100ºC/vel 2.
    2. A continuación para que todos los ingredientes se integren correctamente programamos 2 min/100ºC/vel 3. Y dejamos reposar 4 min.
    3. Vierta la mezcla (interponiendo una cuchara) encima de la base.
    4. Deje reposar en el frigorífico un mínimo de 8 horas antes de desmoldar.
    3. Decoración
  3. 1. Trituramos las galletas 10 seg/vel 8 . Espolvoree con por encima de la tarta las galletas trituradas.
    2. A continuación ponemos galletas oreo y virutas de chocolate blanco para decorar a nuestro gusto.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
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