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Plancha de manzana (foto)


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Ingredientes

0 ración/es

  • 2 planchas de hojaldre congelado (hacendado por ejm.) 500 gr. de nata para montar (hacendado) muy fría 80 gr. de azucar glas nueces caramelizadas (cantidad al gusto) gelatina de manzana
  • 6
    1h 30min
    Preparación 1h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Descongelamos el hojaldre, las dos planchas por separado


    Precalentamos el horno a 180º o según instrucciones de la caja


    Pinchamos para que no suban, ponemos en una bandeja del horno con papel de hornear, se coloca encima otra hoja de papel de hornear y encima una fuente de horno para hecer peso, lo dejamos unos 10' ó 15' , según el horno, sin que se tueste, cuando esté sacamos y resevamos.


    Mientras, preparamos la otra plancha, pinchamos y colocamos láminas muy finas de manzana, la hoja de papel, la plancha con las manzanas, otra hoja de papel, la fuente del horno y repetimos la misma operación.


    Sacamos, quitamos la hoja de papel con mucho cuidado, si se descoloca algun gajo lo volvemos a colocar, dejamos enfriar.


    Montamos la nata con el azucar glas, reservamos; sin lavar el vaso, picamos las nueces (no demasiado).


    Cogemos la primera plancha de hojaldre, estendemos la nata, esparcimos las nueces, colocamos la otra plancha y pintamos generósamente con la gelatina de manzana.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Que superchula, y aunque

    escrito por PILARLUCIA en 5 diciembre 2010 - 11:50.

    Cooking 7

    Que superchula, y aunque tiene muchas partes la receta, me gusta , si que queda valorada para el concurso internacional....besotes, guapíisima

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  • Muchísimas gracias por

    escrito por maite.mendez en 8 junio 2010 - 18:58.

    Muchísimas gracias por vuesras palabras, con tantos ánimos seguiré intentando publicar recetas, ¿quién me lo iba a decir?. Un besazo enorme para cada una

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Maite, enhorabuena, te ha

    escrito por pazgloria en 8 junio 2010 - 03:50.

    Maite, enhorabuena, te ha quedado muy bonita, y tambien tiene pinta de estar muy buena, felicidades, valorada y a favoritos.


    un beso

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  • maiteee tu primera foto eh?

    escrito por ana sevilla en 8 junio 2010 - 03:43.

    Cooking 7 maiteee tu primera foto eh? verás como le coges vicio,jejejej me quedo igual chica, parecen primas hermanas, pero la mia ya esta en cuadraditos, sehei se pone moradaaaa,un besito guapa y animate a poner mas, que lo haces genial,artistaaa,muaksss

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  • Gracias Carmen, si la haces

    escrito por maite.mendez en 8 junio 2010 - 01:35.

    Gracias Carmen, si la haces me cuentas. Un beso

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Que pinta que tiene mas

    escrito por carmenaranda en 8 junio 2010 - 01:34.

    Cooking 9 Que pinta que tiene mas buena, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Muchísimas gracias, amigas,

    escrito por maite.mendez en 8 junio 2010 - 01:22.

    Muchísimas gracias, amigas, como no se aprecia demasiado bien, os comento que queda un poco como una milhoja, pero mucho mas buena. Lo que mas ilusión me hace es que he sido capaz de subir la foto ¡¡ yo solita !!, me voy haciendo con el ordenador, es mas difícil que la Juani. Un beso y gracias otra vez

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Maite que buena pinta tiene

    escrito por luciernaga71 en 8 junio 2010 - 00:08.

    Maite que buena pinta tiene este hojaldre con las manzanas.Me lo apunto y cuando vaya al mercadona,no me vengo sin comprar el hojaldre.


    Valorada y a la saca.


    un beso!!       Cooking 7

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  • riquísimoooo,maite, ummm,

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 18:31.

    Cooking 7 riquísimoooo,maite, ummm, está esupenda esta plancha, se la partí en trocitos, que mi hija se la quiere llevar para el recreo,jejej la plancha maite, la llamamos,un besito y gracias por compartirla,amiga

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  • maite, que pecado chica, sin

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 02:50.

    Cooking 7 maite, que pecado chica, sin foto y todo, se me hace la boca agua, por que ya sé como quedará,jajaja esta la hago yo, siempre tengo e el arcon hojaldre congelado del mercadonna, es el mas rico para mi, asi que hoy que solo hice pastitas, para llevar a ponfe, mañana la hago seguro, que los domingos me toca dulce y  no lo he catado hoy, ya verás cuando venga mi maridito y le ponga  el hojaldrito de manzana, le diré es de maite, ya sabe quien eres,jejej bueno, que me enrollo como siempre, votada y a la saca no, ya la fotocopio ahora mismo,jejej un besin amiga

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  • Tiene que estar

    escrito por Blaumarin en 7 junio 2010 - 01:39.

    Tiene que estar deliciosa,


    Ahora que ya he leído tu receta de cómo se hace la gelatina de manzana me parece que la haré un día de estos. ¿Cuantas manzanas suelen caber en la plancha con lochas finitas?


    Felicidades y Votadisima!!!!!

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  • Seguro que queda riquisima, conla manzana y las nueces.

    escrito por marga111111 en 6 junio 2010 - 20:46.

    Tendre  que probar de  hacerla,  ya  que  las  tartas de  manzana y hojaldre


    me encantan.


    Valorada,


    Un  abrazo   marga

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