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Pastel de zanahorias y coco para el veranito sin horno


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Ingredientes

  • 8 bollos suizos
  • 750 g de zanahorias
  • 150 g de, azucar o
  • 4 cucharadas de, endulcorante
  • 125 g de coco rallado
  • Para emborrachar
  • 100 g de brandy
  • 50 g de agua
  • 25-50 g de, azucar
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. En primer lugar ponemos a cocer las zanahorias,se pueden poner en el varoma con 750g de agua en el vaso 25 min. temp .varoma velo.1,pero yo termino antes metiendolas en la olla rapida las cubro de agua y en 6 min. listas.Cuando esten cocidas y frias se echan al vaso con el azucar y el coco( se reserva un poquito para decorar)y se tritura 30 seg. vel. 7..Acontinuacion se coje un molde redondo o rectangular que se pueda dar la vuelta como un flan ,se cojen los bollos suizos y se cortan en 4 laminas y se dejan colocadas como si estubieran enteros.Cojemoos las 8 partes de ariba las ponemos boca abajo y las regamos con la mezcla de azucar, brandy y agua. Encima le hechamos la tercera parte de la crema de zanahoria, cubrimos con la siguientes 8 laminas de bollos, volvemos a emborrachar, cubrimos con otra capa hasta terminar con los culos de los bollos, que también emborrachamos. Los tapamos con film transparente y lo metemos al frigorifrico unas horas (mejor hasta el día siguiente). Cuando esté frio lo volvamos como un flan y le espolvoreamos el coco restante.

    Está muy bueno, nada empalagoso, apto para operación bikini, para mayores de 18 años( por el alcohol) o peques sin alcohol. Se puede hacer con medias noches, pero queda mejor con bollos suizos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • valmita escribio: Que buena

    escrito por mavi69 en 15 octubre 2011 - 13:22.

    valmita


    Que buena tiene que estar y nunca he comido una tarta de zanahorias la tuya es la primera. Super votada y a favoritos porque esta cae, vamos que este finde si tengo los ingredientes la hago.


    Gracias guapetona por compartirla. Un besazo.


    Valmita


    Gracias valmita, si nunca probaste un pastel de zanahorias de va a sorprender!! El sabor a zanahoria es muy suave  con el coco y si le echas el licor se puede decir que no se aprecia. Ya me contaras a ver como te fue. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Que buena tiene que estar y

    escrito por valmita en 15 octubre 2011 - 04:49.

    Que buena tiene que estar y nunca he comido una tarta de zanahorias la tuya es la primera. Super votada y a favoritos porque esta cae, vamos que este finde si tengo los ingredientes la hago.

    Gracias guapetona por compartirla. Un besazo.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • periquito escribio: TAMBIEN

    escrito por mavi69 en 14 octubre 2011 - 19:01.

    periquito


    TAMBIEN SE PUEDE HACER CON GALLETAS,MI SUEGRA LA HACE ASÍ Y TAMBIEN ESTÁ BUENIIISIMA


     


    Si que es verdad , la hice una vez con galletas y tambien salio muy buena. Gracias por comentar. Besitos  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • TAMBIEN SE PUEDE HACER CON

    escrito por periquito en 13 octubre 2011 - 23:55.

    TAMBIEN SE PUEDE HACER CON GALLETAS,MI SUEGRA LA HACE ASÍ Y TAMBIEN ESTÁ BUENIIISIMA


     

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  • He comprobado que 4

    escrito por mavi69 en 29 agosto 2011 - 14:04.

    He comprobado que 4 cucharadas de endulcorante son suficientes para el pastel, aunque segun gustos.

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Cristina cuanto me alegro !!

    escrito por mavi69 en 1 julio 2011 - 02:50.

    Cristina cuanto me alegro !! Ya es el momento de esta tarta ! Que buena pagadora eres !!! JAJAJAJA si te digo la verdad yo tambien echo los polvitos para no abusar tanto . Gracias guapetona !!! Besotes

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • lo prometido es deuda! te

    escrito por CRISTINA TM en 30 junio 2011 - 18:52.

    lo prometido es deuda! te dije que ha haria y esta semana ha caido el pastelito, esta muy rico, el corte queda muy vistoso, y mas facil y rapida imposible! la hice con edulcorante, supongo que con azucar estará mas buena, pero es que asi tenia menos remordimientos tmrc_emoticons.D otra tarta mas que seguro que repetiremos mas de una vez, muchas gracias por compartirla! Love

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  • Muchas gracias 1111, te animo

    escrito por mavi69 en 14 junio 2011 - 20:10.

    Muchas gracias 1111, te animo a que la pruebes. Besitos

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Muy buena pinta!!

    escrito por 1111 en 14 junio 2011 - 15:22.

    Muy buena pinta!!

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  • Mlulu Hola !! Vaya por dios

    escrito por mavi69 en 9 junio 2011 - 17:41.

    Mlulu Hola !! Vaya por dios , por un lado que bonito recordar momentos que hemos pasado con seres queridos que algunos quizas ya no esten, PERO por otro lado QUE VIEJA SOY jajajaja!!!! Bromas aparte pruebala, seguro que te sale fenomenal . Gracias besitos

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Hola CRISTINA TM, gracias a

    escrito por mavi69 en 9 junio 2011 - 17:29.

    Hola CRISTINA TM, gracias a ti por comentar y me alegro que la quieras hacer de esta manera, ya me contaras como te fue , vale?! Besitos

     

    mavi

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  • Que recuerdos! Cuando éramos

    escrito por MLULU en 22 mayo 2011 - 19:24.

    tmrc_emoticons.) Que recuerdos!

    Cuando éramos niños nos la hacía mi abuela, estaba buenísima.

    En cuanto tenga un ratito la hago, espero que me salga igual de buena que entonces.tmrc_emoticons.;)

    DONOSTIARRA

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  • Que recuerdos! Cuando éramos

    escrito por MLULU en 22 mayo 2011 - 19:24.

    tmrc_emoticons.) Que recuerdos!

    Cuando éramos niños nos la hacía mi abuela, estaba buenísima.

    En cuanto tenga un ratito la hago, espero que me salga igual de buena que entonces.tmrc_emoticons.;)

    DONOSTIARRA

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  • yo hago una muy parecida con

    escrito por CRISTINA TM en 20 mayo 2011 - 02:14.

    yo hago una muy parecida con valencianas y almendra molida....pero esta tuya me ha llamado la atencion, con coco tambien estará de muerte, cambiaremos un poco la version, ya te contaré que no tardaré mucho en hacerla, gracias!

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  • Hola ori, los bollos suizos

    escrito por mavi69 en 20 mayo 2011 - 02:11.

    Hola ori, los bollos suizos son parecidos a las medias noches pero con azucar encima, para mi son los mejores para esta receta ,los puedes encontrar en el mercadona en la zona del pan.Gracias y besitos

    mavi

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  • QUE RICO TIENE QUE ESTAR  LO

    escrito por oristela lopez fernandez en 20 mayo 2011 - 02:03.

    QUE RICO TIENE QUE ESTAR  tmrc_emoticons.D LO KIERO HACER PERO CON EDULCORANTE ,PERO KE SON BOLLOS SUIZOS? PERDONA SI PREGUNTO PERO PUEDEN SER BIZCOCHITOS? MIS 5* GUAPA BESITOS ORI  Love

    Dough mode

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  • Hola Adana,verdad que es muy

    escrito por mavi69 en 4 mayo 2011 - 21:39.

    Hola Adana,verdad que es muy fresquita!! A ver si llega el veranito de una vez .GRACIAS

    mavi

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  • Hola, los bollos suizos los

    escrito por mavi69 en 4 mayo 2011 - 21:36.

    Hola, los bollos suizos los encuentras en el mercadona,estan con el pan.Gracias

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Púes no sé

    escrito por Adana en 4 mayo 2011 - 19:50.

    MARI CARMEN CUTIÑO MESA

    hola una preguntita cuales son los bollos suizos

    la verdad es que yo le puse bizcocho para tarta, porque en el mercadona no los encontré y me ha quedado genial

    Sol

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  • hola una preguntita cuales

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 4 mayo 2011 - 19:34.

    hola una preguntita cuales son los bollos suizos

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  • hola

    escrito por Adana en 4 mayo 2011 - 19:21.

    muy ricaaaaaaaaaa, pero que muy ricaaaaaaaaaa, me ha encantado!! felicidades y votada, un muack

    Sol

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  • Mavi69,tienes razón,esta

    escrito por luciernaga71 en 24 abril 2011 - 21:45.

    Mavi69,tienes razón,esta tarta con zanahorias y coco debe estar riquisima.

    Me la llevo a favoritas y tiempo al tiempo,tengo una larga lista de recetas por hacer.....

    Un beso y gracas por compartir.tmrc_emoticons.) .

    Cooking 7

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  • Este pastel está muy rico,

    escrito por caty ocaña en 13 abril 2011 - 02:38.

    Este pastel está muy rico, doy fé de ello. Yo lo hago casi igual, sólo que con el agua y el azúcar hago un almíbar clarito y luego le añado el licor ....y con esto baño los bollitos....Tienes mi voto máximo...Saluditos.

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  • Hola, esta tarta la esta

    escrito por conchi1965 en 11 abril 2011 - 12:45.

    Hola, esta tarta la esta haciendo mi madre desde hace mas de 30 años y no esajero por ser andaluza, y esta de miedo, pero mi madre no le pone licor por los niños, estas navidades la ha hecho para su santo y volo, me encanta, votada.

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  • riquisima

    escrito por m.l.p.p. en 10 abril 2011 - 20:37.

    TIENE QUE ESTAR REIQUISIMA LA HE VOTADO Y A FAVORITA , PERO EN VEZ DE CON BOLLOS ZUIZOS SE PUEDE HACER CON  OTRA CLASE COMO SOBAOS O MAGDALENAS .

    m.l.p.p

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  • tiene que estar deliciosa, la

    escrito por raquelcrislu en 10 abril 2011 - 18:53.

    tiene que estar deliciosa, la hago esta semana, ya te contaré. es rapidita y sin horno que para el verano viene bien. graciaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssss.

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  • Gracias adana, la verdad es

    escrito por mavi69 en 10 abril 2011 - 17:48.

    Gracias adana, la verdad es que es muy fresquita lo malo que yo con la operacion bikini ya no tengo remedio. besitos

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Tiene muy buena pinta

    escrito por Adana en 10 abril 2011 - 15:18.

    Te ha quedado muy bien, espero hacerla pronto, ya te contaré el resultado, muackssss

    Sol

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