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PASTEL DE CHOCOLATE Y TURRON


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Ingredientes

12 ración/es

  • 250 g. cvhocolate de fundir. 1/2 litro de nata para montar 200 g. de leche 150 g. de turrón de jijona 24 bizcochos de soletilla 1 copitq de coñac. COBERTURA 100 g. de chocolate de fundir. 100 g. de nata para montar 50 g. de mantequilla.
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. triturar el turrón 3 segundos velocidad 5 sacar y reservar

    sin lavar el Closed lid.poner la mitad de la nata, el chocolate  y programar 5 minutos 80º velocidad 3 agregar el coñac 10 segundos velocidad 3 sacar y dejar en el frigorifico.

    con el vaso limpio montar el resto de la nata  dejar reservada en un bol y agregar el turron mezclando suavemente. dejar repoosar 3o minutos en el frigo.

    una vez reposado poner la mariposa en las cuchillas y montar la crema de chocolate 30 segundos aprox. en velocidad 3 1/2.

    Poner un molde alagardo forr ado de film. transparente y montar una capa de bizcochos  mojados en leche con un poquito de coñac , añadir una capa de nata con turrón otrea capa de bizcocho, toda la crema de chocolatre otra de bizcocho  el resto i de nata y turrón terminando con bizcochos, dejar reposar una media hora en el frigo, volcar erl pastel y ponerle la cobertura adornar a gusto.

    COBERTURA

    poner la nata 3 minutos 37º velocidad 2, agragar el chocolate y la mantequilla 2 minutos  37º velocidad 3. cubrir el pastel.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • tarta de chocolate y turrón

    escrito por Neli en 25 febrero 2011 - 21:27.

    Muchas gracias, me alegro que te guste, esta buenisima.....besitos Neli

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  • ES UNA TARTA RIQUÍSIMA, LA HE

    escrito por jmilasl en 25 febrero 2011 - 20:56.

    ES UNA TARTA RIQUÍSIMA, LA HE EHCHO Y TODOS SE HAN CHUPADO LOS DEDOS

    GRACIAS NELI

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  • Merece la pena probar este

    escrito por thermosusana en 13 noviembre 2010 - 19:36.

    Merece la pena probar este bizcocho en Navidades, tiene una pinta estupenda. Votado y a favoritos.

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  • tareta de chocolate y turron

    escrito por Neli en 1 noviembre 2010 - 19:47.

    m. del mar, es el turron de jijona blando.

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  • Muy buena pinta esta

    escrito por M del Mar en 1 noviembre 2010 - 12:25.

    Cooking 9 Muy buena pinta esta recetita, pero una preguntita, que turron es? de jijona pero cual ?gracias por compartir , votada y guardada

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  • que bueno Neli,votada y a

    escrito por teresa-ba en 1 noviembre 2010 - 12:20.

    que bueno Neli,votada y a favoritos, esta la hago seguro

    un saludoCooking 7

    tere

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  • ÉSTA M LA APUNTO PARA LAS

    escrito por cpidre en 1 noviembre 2010 - 09:41.

    ÉSTA M LA APUNTO PARA LAS FECHAS VENIDERAS, JE,JE

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, UN BESITO tmrc_emoticons.;)

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