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Muffins de chocolate (estilo "Starbucks")


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Ingredientes

12 ración/es

Muffins de chocolate (estilo "Starbucks")

  • 230 gr de harina
  • 50 gr de cacao sin azúcar
  • 2 yogur, es griegos
  • 150 gr de azúcar
  • 80 gr de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 4 cucharadas de leche
  • 100 gr de chocolate en perlitas
  • 6
    35min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado 25min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 180º
    Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y
    el cacao en el vaso, 10 segundos, vel 6. Reservamos en un cuenco aparte.
    Sin
    limpiar el vaso, echamos los huevos, la leche,los yogures y el aceite. Removemos
    a velocidad 3 1/2, durante un minuto.
    Incorporaramos la mezcla de
    ingredientes secos que teniamos reservados. Mezclamos al 3 durante 1 minuto.
    Añadimos las gotitas de chocolate y terminamos de envolver con la espátula, las
    gotitas con la masa.


    Ponemos moldes de papel para magdalenas dentro de flaneras duras, bien de
    metal o de esas tipo Albal, usar y tirar. Los rellanamos casi hasta arriba,
    ayudándonos de una cuchara, pues la masa es espesita.  Así nos saldrán con más
    copete, sin que los papelillos pierdan su fuerza y se expandan.


    Decoramos con más gotitas de chocolate por encima y los horneamos durante
    unos 25 minutos. (según hornos)

     

    Fuente: "tiramisusa" del foro Mundorecetas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Buenas, buenas. Y con la

    escrito por A.nicojana en 2 febrero 2015 - 23:43.

    Buenas, buenas. Y con la TM21!! 

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  • Hola!! yo tambien necesito

    escrito por mariare en 3 junio 2014 - 18:45.

    Hola!! yo tambien necesito saberlo por favor!!!

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  • Hola!! Soy un poco novata y

    escrito por palomagamado en 16 enero 2013 - 13:50.

    Hola!!


    Soy un poco novata y no se si he entendido bien...


    El cacao no azucarado es cola-cao o nesquick?


    gracias!!

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  • LOS HE HECHO PERO SIN EL

    escrito por gemacampo en 23 agosto 2012 - 01:10.

    LOS HE HECHO PERO SIN EL CACAO. SALIERON, EXPECTACULARES.

    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA

    Gema Campo

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  • Han salido muy buenos! Muchas

    escrito por blanquish en 22 octubre 2011 - 18:16.

    Han salido muy buenos! Muchas gracias!

    Se me han tostado un poco por encima, pero eso es mi horno que le tengo que coger el truco todavia.

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  • Han salido muy buenos! Muchas

    escrito por blanquish en 22 octubre 2011 - 18:16.

    Han salido muy buenos! Muchas gracias!

    Se me han tostado un poco por encima, pero eso es mi horno que le tengo que coger el truco todavia.

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  • Impresionantes!!!! Los hice

    escrito por CherryBlossom en 7 abril 2011 - 17:37.

    Impresionantes!!!!

    Los hice el otro día y la verdad es que quedaron fantásticos!! 

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  • ¡Que pena!

    escrito por Alicia (cane) en 28 marzo 2011 - 23:58.

    No deberían quedar secos.¿será por el tema del horno?

    El chocolate...¿pones del puro Valor (el de la lata)? Entre  ese choco y las perlitas, a mi me parecieron totalmente chocolatosos. Si te  animas de nuevo, pon menos tiempo d ehorno y más perlitas tmrc_emoticons.;)

    Presentadora Thermomix

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  • Regular

    escrito por oortiz en 21 marzo 2011 - 01:15.

    Hola Alicia! Esta tarde he hecho tu receta y a pesar de que he horneado los muffins menos tiempo del que indicas me han salido un poco secos y para mi gusto con poco sabor a chocolate.. De todas formas muchas gracias por compartir la receta tmrc_emoticons.;)

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  • Que rico el chocolate

    escrito por alarabe2 en 14 marzo 2011 - 21:29.

    Quien se puede resistir a esto!! ummm! me llega el aroma... y estan diciendo...comeme!!, no puedo decir que no.

    juas juas juas.

    Me los llevo. Ya te contare que tal

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

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  • ¡Da lo mismo!!

    escrito por Alicia (cane) en 14 marzo 2011 - 21:00.

    Da igual los yogures, los que te gusten más, por un pelín más dulces que nos queden los muffins, no importará mucho, Big Smile

    Presentadora Thermomix

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  • Tienen una pinta buenísima!!!

    escrito por nhigore en 13 marzo 2011 - 16:39.

    Tienen una pinta buenísima!!! Ayer fui a comprar los ingredientes y cuando estaba delante de los yogures griegos me surgió la duda: natural o azucarados? Espero a que me respondas para ir pitando mañana al super!

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  • A 180º si, si, horno

    escrito por Alicia (cane) en 9 marzo 2011 - 23:09.

    A 180º si, si, horno precalentado. Pero puedes hornear como tu tengas costumbre con las madalenas, si cada una conoce su horno mejor que mejor. Pero precalentado para este tipo de masas, siempre tmrc_emoticons.;)

    Presentadora Thermomix

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  • precalientas el horno? a q

    escrito por cca en 8 marzo 2011 - 22:51.

    precalientas el horno? a q temperatura?

     

    Gracias

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  • Si, moldes tipo magdalenas

    escrito por Alicia (cane) en 8 marzo 2011 - 21:59.

    Moldes de magdalenas, pero metidos a su vez en otros moldes más duritos.

    Y las pepitas, en carrefour o mercadona.

    Presentadora Thermomix

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  • GUAUUU!!! pues me da a mi que

    escrito por LOLIMIX en 8 marzo 2011 - 21:56.

    GUAUUU!!! pues me da a mi que esta recetita tambien va a caer...

    tambien a mi me gusta que no lleve mantequilla. Ya contaré que tal me salen. ¿que utilizamos, moldes como los de las magdalenas??? y dónde comprais las pepitas de chocolate??

    Gracias

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  • Tienen una pinta

    escrito por joanavefe en 8 marzo 2011 - 21:37.

    Tienen una pinta espectacular. Ademas me gusta la receta porque no lleva mantequilla. Gracias por compartirla. Votada y a favoritos.

    UN SALUDO tmrc_emoticons.)

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  • Hummmmmmm que ricos!!!!!!

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 8 marzo 2011 - 19:07.

    Hummmmmmm que ricos!!!!!! Votada y a la sacaaaaa.

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  • Peeeeedaaaaazoooo de

    escrito por PILARLUCIA en 8 marzo 2011 - 18:57.

    Cooking 7

    Peeeeedaaaaazoooo de muffins.....valorada

    Besos

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