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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
30min
ración/es
12 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Para la masa

  • 100 g azúcar
  • piel de limón, sin la parte blanca
  • piel de naranja, sin la parte blanca
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 200 g de harina
  • 200 g de mantequilla

Para el horneado

  • 2 cucharada colmada azúcar

Accesorios

  • Mariposa
    Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Masa
  1. Precalentar el horno a 200º

  2. Poner los 100 gr de azúcar en el vaso y programar 2 minutos a velocidades 5-7-9 progresivamente.

  3. Añadir la piel de limón y la de naranja, programar otros 2 minutos a velocidad 5-7-9 progresivamente.

  4. Poner la mariposa, añadir los huevos y la mantequilla. Programar 3 minutos, temperatura 40, velocidad 3 1/2.

  5. Una vez pasado el tiempo, programar 2 minutos más, sin temperatura, a velocidad 3 1/2.

  6. Añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar durante 2 minutos a velocidad 3 1/2.

  7. Horneado
  8. Preparar unos moldes para magdalenas y rellenar hasta la mitad

  9. Verter un poco de azúcar por encima.

  10. Bajar la temperatura del horno a 180º y hornear durante 20 minutos aproximadamente.

  11. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Magdalenas esponjosas

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