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Leche merengada

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Ingredientes

6 persona/s

  • 150 g azúcar
  • 1 piel de limón
  • 1 l leche
  • 2 claras de huevo
  • polvo de canela
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  • 6
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    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta el azúcar en el vaso muy seco y pulverícela en velocidades 5-10 progresivo. Añada la piel del limón y pulverice de nuevo a las mismas velocidades.

    Agregue la leche y las claras. Bata unos segundos en velocidad 4. Saque el preparado, viértalo en un recipiente y congele

    Cuando vaya a servirla, eche el preparado en el vaso y triture en velocidad 5-10, progresivo, retirando el cubilete del bocal y ayudándose con la espátula.

    Sírvala en copas espolvoreada con canela en polvo.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • de sabor esta buena, pero

    escrito por melomonto2003 en 6 septiembre 2011 - 01:11.

    de sabor esta buena, pero tiene una textura granulada del limon. que se puede hacer para q esto no pase? gracias

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  • la acabo de hacer a ver que

    escrito por Martasanlo en 8 mayo 2011 - 19:51.

    la acabo de hacer a ver que se congele y veremos el resultado.

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