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helado de gofio


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Ingredientes

1 ración/es

helado de gofio

  • 400 gramos leche entera o semi
  • 120 gramos gofio
  • 40 gramos miel
  • 100 gramos azúcar moreno
  • 150 gramos nata para montar bien fria
  • 250 gramos leche evaporada previamente congelada
  • 1 unidad clara de huevo
  • 6
    12h 0min
    Preparación 12h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    preparacion
  1. 1) Añadir todos los ingredientesen el vaso (menos la leche evaporada, la clara de huevo ni la nata montada) y mezclar 40 segundos, velocidad 5. Poner en cubiteras o bolsitas de hacer el hielo y congelar un mínimo de 12 horas.2) Incorporar en el vaso la mezcla anterior bien congelada y la leche evaporada (previamente congelada "IMPORTANTE") más la nata bien fría de la nevera y la clara de huevo. Programar 1 minuto y medio, velocidad progresiva 5-10, introducir la espátula si hiciera falta para ayudar.3) Después de hecho congelar un poco y listo para comer.

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Accesorios

11

Consejo

Para decorar se puede servir con un chorrito de miel, de caramelo líquido, chocolate, gofio espolvoreado, almendras tostaditas,... ya está listo para comer a disfrutar.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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