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Helado de galletas maria facilito


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Ingredientes

  • 100 g galletas, maria
  • 500 g leche evaporada
  • congelada (1 brik )
  • 3 cucharadas de, endulcorante
  • 100 g nata, normal o de montar
  • 1 clara de huevo
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. En primer lugar trituramos las galletas 15 seg. vel 6 y reservamos , cortamos con las tijeras el brik de leche evaporada ( por eso me gusta porque va tal qual al congelador)lo cortamos en tacos y al vaso con el endulcorante 20 seg vel 6-7-8 Montamos la mariposa y la nata 3 min vel.3 1/2 quando pase uno echamos por el bocal la clara Quitar mariposa .Añadimos las galletas 10 seg vel 3.

    Queda super cremoso si lo quereis mas consistente lo meteis en el congelador unas horas. Yo lo hice ayer y hoy lo meti en la tm unos segundos vel. 6-7 y listo Decorar a gusto

    Si lo quereis meter en el congelador usar nata para montar y montarla aparte y despues lo mezclais todo con la espatula asi opteneis aun mas cantidad de helado.

     //saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy rico, recomiendo esta

    escrito por aguedamarques@hotmail.com en 16 julio 2015 - 11:30.

    Muy rico, recomiendo esta receta.

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  • Ayer lo hice, con esta calor

    escrito por Esther_26 en 11 julio 2012 - 12:09.

    Ayer lo hice, con esta calor y tenia muchas galletas en casa y dije pues un helado de galletas! Madre mia que bueno que esta! Hoy lo vuelvo a hacer para regalarselo a mi madre que seguro que les va a encantar!! Muchas gracias por la receta y mis felicitaciones! Por cierto votado con 5 estrellas por supuesto! y guardado a mis favoritoss jeje saludoss

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  • Muchas gracias mavi, por tu

    escrito por natalia02 en 20 diciembre 2011 - 22:55.

    Muchas gracias mavi, por tu respuesta estos dias lo pruebo y si me sale bien, postre para navidad. Muchas gracias de nuevo.

     

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  • natalia02 escribio: Hola soy

    escrito por mavi69 en 19 diciembre 2011 - 20:39.

    natalia02


    Hola soy nueva en esto y aunque no es tiempo de helados, a mi me encantan en cualquier epoca del año y quisiera saber si se podria hacer con el azucar invertido que he leido que se utiliza mucho en helados, si es asi saber cual es la equivalencia.Muchas gracias de antemano.


    Hola natalia, prueba con 50g de azucar invertido, lo pruebas y si lo quieres mas dulce le añades mas. Espero que te guste este helado que es mi preferido, si bates la leche evaporada sin estar congelada pero fria del frigo pon la mariposa y a vel. 3 1/2 sin tiempo la montas, mira por el bocal ya veras como dobla el volumen.Monta tambien la nata para eso tienes que cojerla para montar y lo mezclas todo ya veras con la galletita que bueno sale. Si tienes alguna duda me comentas. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Hola soy nueva en esto y

    escrito por natalia02 en 19 diciembre 2011 - 12:52.

    Hola soy nueva en esto y aunque no es tiempo de helados, a mi me encantan en cualquier epoca del año y quisiera saber si se podria hacer con el azucar invertido que he leido que se utiliza mucho en helados, si es asi saber cual es la equivalencia.Muchas gracias de antemano.

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  • 1111 escribio: Ya lo hice! Y

    escrito por mavi69 en 10 julio 2011 - 19:22.

    1111

    Ya lo hice! Y si buena pinta tiene...ni que decir de como está!! RICO RICO RICO!!! Presiento que será el postre estrella este verano en mi casa!! 

    mavi

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  • De nada chicas para eso

    escrito por Eva MªBizcocho en 1 julio 2011 - 21:53.

    De nada chicas para eso estamos tmrc_emoticons.;) , besitosss Big Smile

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  •   Eva, muchas gracias por la

    escrito por mavi69 en 30 junio 2011 - 18:25.

     

    Eva, muchas gracias por la aclaracion, que hasta a mi me quitaste algunas dudas !!! JAJAJA asi me gusta ayudandonos unas a otras !! Graciaaas !!! Besito

    mavi

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  • Hola kikaga, gracias a ti por

    escrito por mavi69 en 30 junio 2011 - 18:19.

    Hola kikaga, gracias a ti por interesarte por esta receta !! Mira , como lleva galletas ponle solo 75 g de azucar y si es moreno mejor, o tambien le puedes poner 50g de miel que le da un dulzor especial. Si tienes otra duda me lo comentas, a ver como te sale !! Besitos

     

    mavi

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  • Muchísimas gracias Eva sevi,

    escrito por kikaga en 30 junio 2011 - 02:02.

    Muchísimas gracias Eva sevi, por tu respuesta tan rápida y clara. La guardaré.

    Bssssss y gracias

    kikaga

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  • Equivalencias entre azúcar y

    escrito por Eva MªBizcocho en 30 junio 2011 - 01:59.

    Equivalencias entre azúcar y edulcorantesEl mismo grado de dulzor no se obtiene con la misma cantidad de azúcares o edulcorantes.Por ejemplo, dicen que la fructosa endulza el doble que el azúcar común (sacarosa), por lo que, tanto en peso como en volumen, habrá que poner la mitad de fructosa que de sacarosa para endulzar lo mismo(azucar invertido).La diferencia es más notable con los edulcorantes artificiales: así el ciclamato endulza de 30 a 50 veces más que el azúcar, el aspartamo 200 y la sacarina de 300 a 500 veces más. Pero nos podemos olvidar de ello, ya que vienen en diferente proporción en los preparados comerciales y ajustar simplemente las cantidades de éstos. Los habituales en el mercado se presentan de tres maneras: en polvo, en tabletas y líquidos.• Los edulcorantes en polvo que nos solemos encontrar suelen ser de aspartamo (p.e, Eroski, Lidl, Natreen, ...) o de ciclamato y sacarina (Dia). Sólo éste último es adecuado para hornear o soportar altas temperaturas.Estos edulcorantes son equivalentes en volumen con el azúcar, pero no en el peso. Una cucharadita de edulcorante endulza lo mismo que una cucharadita de azúcar (es una medida de volumen), pero pesa diez veces menos. O sea, en una cucharadita rasa caben aproximadamente 4-5 cc de azúcar o 4-5 cc de edulcorante pero el azúcar pesa 5 g y el edulcorante 0,5 g. y endulzan lo mismo. No os sorprenda que haya que hincharse a echar cucharadas y cucharadas de edulcorante, para conseguir 30 g, por ejemplo.• Los edulcorantes en tabletas están más concentrados. Una tableta (0,04 g) equivale a una cucharadita rasa de azúcar o de edulcorante en polvo. Más que en la cocina, son útiles para echar al café. Suelen ser de aspartamo, de aspartamo y acesulfame K (Canderel) o de ciclamato y sacarina.• El edulcorante líquido (habitualmente sacarina y ciclamato) también está concentrado y endulza más (al mismo volumen) que el edulcorante en polvo pero casi lo mismo en peso (justo al revés de lo que ocurría entre azúcar y edulcorante en polvo): 10 g de edulcorante en polvo endulzan lo mismo que 8 cc de edulcorante líquido (que vendrán a pesar casi 10g).De este modo, para endulzar una taza de café podemos usar una cucharadita de azúcar (5g), una cucharadita de edulcorante en polvo (0,5 g), una tableta de edulcorante o unas gotas de edulcorante líquido (0,4 ml)

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  • Qué rico tiene que

    escrito por kikaga en 30 junio 2011 - 01:39.

    Qué rico tiene que estar...!!!

    Una preguntita: si no quiero usar edulcorante, ¿cuánto tendré que echar de azúcar...? Nunca sé la equivalencia de azucar con edulcorante artificial...

    Votadísima...!!!  Gracias por compartir. 

    kikaga

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  • Gracias a ti Majo, ya con

    escrito por mavi69 en 25 junio 2011 - 12:16.

    Gracias a ti Majo, ya con estas calores apetecen mucho. Haber si este te gusta, ya me contaras. Besote

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Las galletas maría están

    escrito por Tomatete en 24 junio 2011 - 16:03.

    Las galletas maría están siempre en mis desayunos, ¿por qué no probarlas en el postre? Si sabe tan bien como pinta... MMmm! 5* Gracias!

    Majo Valencia

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  • JAJAJA EL POSTRE ESTRELLA!!

    escrito por mavi69 en 22 junio 2011 - 12:00.

    JAJAJA EL POSTRE ESTRELLA!! Esto si que no me lo han dicho nunca, que bien, que contenta estoy, me alegro tanto que te gustara!! Gracias guapa !!

    mavi

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  • Ya lo hice! Y si buena pinta

    escrito por 1111 en 21 junio 2011 - 23:18.

    Ya lo hice! Y si buena pinta tiene...ni que decir de como está!! RICO RICO RICO!!! Presiento que será el postre estrella este verano en mi casa!! 

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  • Hola baby_burbujitas!! Claro,

    escrito por mavi69 en 21 junio 2011 - 03:14.

    Hola baby_burbujitas!! Claro, di que si, no te cortes con ninguna receta, que alguna saldra mejor y otra un pelin menos pero el caso es probar de todo. Me alegra que te fijaras en esta receta sencillita pero rica rica. Muchas gracias besitos

     

    mavi

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  • Qué rico y tan facilito,

    escrito por baby_burbujitas en 20 junio 2011 - 22:03.

    Qué rico y tan facilito, ideal para inexpertas, me apunto. Te dejo mi voto y me la llevo a favoritos. Gracias por compartirla. Un beso.

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  • Morenita ya somos dos !!!

    escrito por mavi69 en 20 junio 2011 - 18:02.

    Morenita ya somos dos !!! Quando me ponen un helado por delante no le hago ascos a ninguno jajaja !!Gracias por tus estrellis . Besitos

     

    mavi

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  • Gracias conchi !! Que pena

    escrito por mavi69 en 20 junio 2011 - 14:45.

    Gracias conchi !! Que pena que no tenga la maquinita famosa del Lidl jajaja , quando fuy por ella se habia agotado pero estan buenos de todas las maneras!! Besitos

     

    mavi

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  • Hola chicunini !!Dando una

    escrito por mavi69 en 20 junio 2011 - 12:12.

    Hola chicunini !!Dando una vuelta por aqui ? Jejeje, muchas gracias por fijarte en mi helado . Besitos

     

    mavi

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  • Me chiflan los helados y este

    escrito por morenita en 20 junio 2011 - 03:13.

    Me chiflan los helados y este parece muy apetitoso. Votado y a favoritos. Un beso.

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  • las galletas maria están

    escrito por conchi1965 en 20 junio 2011 - 01:10.

    las galletas maria están riquísimas y si es para el helado mas todavía.me la guardo y te la voto

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  • Que rico!!! Yo la leche

    escrito por chicunini en 19 junio 2011 - 23:22.

    Que rico!!! Yo la leche evaporada la meto en cubiteras. Ahí van mis 5 mini-puntos.
    Sitos


    micocinaeschicuniniblogspotcom


     


    MIS RECETAS EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCrC0t0rICCpB-9FZzD5028Q

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  • Gracias 1111!! Pues es muy

    escrito por mavi69 en 18 junio 2011 - 20:33.

    Gracias 1111!! Pues es muy facil de hacer y esta muy bueno, mas trabajo me costo sacar la foto jajaja.!! Eso pasa porque me empeñe a sacarla a lado de la piscina, imaginate, a las 2 de la tarde mas de 35º y cegata perdida , hasta que hice las fotos el helado ya estaba frito jajaja!!! Besitos

    mavi

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  • Mmmm...siempre me han gustado

    escrito por 1111 en 18 junio 2011 - 01:01.

    Mmmm...siempre me han gustado las galletas María! Y ahora con el calorcito que está haciendo un helado viene que ni pintado!! Muy buena pinta y seguro tiene que estar mejor aún! Votada!

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