3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Espuma rápida de frutas del bosque


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

8 persona/s

  • 100 g azúcar
  • 300 g fruta, s del bosque , congeladas
  • 2 cucharaditas zumo de limón
  • 2 claras de huevo, muy frías
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. En el vaso muy seco ponga el azúcar y pulverícela 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
    Separe las moras de la fruta congelada y reserve para la decoración. Ponga en el vaso el resto de la fruta y el zumo de limón, programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Compruebe que la fruta ha quedado bien triturada, de no ser así, repita la operación. Abra la tapa y baje con la espátula los restos de fruta triturada de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
    Coloque la mariposa, incorpore las claras, ponga el cubilete invertido y programe 3 minutos, velocidad 3 1/2. Vierta en un recipiente o en copas de helado, decore con las moras y sirva en el momento.
10
11

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Esta riquisimo!

    escrito por AMARANTA en 8 enero 2010 - 11:04.

    Hice este postre ayer con unos restos de fruta que tenia congelados (platano y fresones). Le puse menos azucar (60 gr). Me salio estupendisimo. Y si lo pones en el congelador un par de horas antes, aun mejor.

    Entrar o registro para publicar comentarios