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Dulce de leche

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

0 litro/s

  • 1 l leche entera
  • 350 g azúcar
  • ½ cucharadita bicarbonato
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  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes, coloque el cestillo sobre la tapa y programe 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5. Programe 30 segundos, velocidad 5, para terminar de mezclar. Vierta en un tarro y deje enfriar. Conserve tapado en el frigorífico. Sugerencia: utilice para relleno de tartas, alfajores, bagrir, etc.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • pk keda tan espesito el dulce

    escrito por burbujita en 1 julio 2013 - 18:49.

    pk keda tan espesito el dulce de leche???  Cooking 7

     

    INCALE EL DIENTE!!!

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  • Espeso

    escrito por mariolita2002 en 20 abril 2011 - 11:24.

    Buenos días, me ha pasado lo mismo, está muy espeso pero no encuentro la solución que le habeis dado a la compañera, Gracias

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  • dulce de leche

    escrito por chavetin2 en 7 noviembre 2010 - 19:19.

    Hola a quién me pueda ayudar..... Acabo de preparar el dulce de leche y me ha quedado muy espeso y oscuro. Yo pensaba que quedaba mas clarito y mas liquidito y que espesaria en la nevera. ¿Lo he hecho bien? He siguido las pautas de la receta. La verdad que saber, sabe bien, como los caramelos Werthel originales los caramelos de toda la vida. Y me gustaria saber si luego para rellenar algun bizcocho ¿he de calentarlo para poder trabajar bien la crema?

    Gracias,

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  • Gracias blanquita Ya está

    escrito por Trillian en 21 febrero 2010 - 18:46.

    Gracias blanquita


    Ya está corregido

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  • Cuidado con la palabra sosa

    escrito por blanquita en 14 enero 2010 - 13:22.

    Decir por favor bicarbonato por si alguien se le ocurre echar sosa de verdad que ese nombre es para describir la sosa caústica no lo he oido en cocina. Gracias.


     

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