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Coca de la tía María


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Ingredientes

8 ración/es

Bizcocho

  • 250 g de azúcar
  • 250 g de harina de repostería
  • 2 huevos medianos
  • 120 g de aceite de girasol
  • 130 g de leche entera
  • 16 g de levadura química, tipo Royal (1 sobre)
  • 1 cucharada de canela molida
  • La ralladura de 1 limón
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La preparación de la receta

    El bizcocho
  1. Precalienta el horno arriba y abajo sin "turbo" a 180ºC.

  2. Introduce todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y mezcla 15 segundos/Velocidad 5.

  3. Vierte la masa en un molde de unos 28 cms. de diámetro por 5 cms. de altura al que previamente habremos cubierto con papel encerado.

  4. Introduce en el horno durante 40 minutos. Comprueba antes de sacar con un cuchillo o el palo de una brocheta que al pincharlo no queden restos de masa. Te indicará que está hecho.

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Accesorios

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Consejo

Sírvela como merienda a los más peques con unas onzas de chocolate con leche o de chocolate blanco.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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