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BELEN DE TURRON DE NATA LIGERA


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Ingredientes

14 ración/es

BELEN DE TURRON DE NATA LIGERA

  • 250 gramos de almendras peladas crudas
  • 200 gramos de azúcar
  • 75 gramos de nueces peladas, (opcional)
  • 100 gramos de nata ligera (yo puse COVAP)
  • 150 gramos de chocolate fondant, o de cobertura
  • 6
    1h 0min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PARA TOD@S AQUELL@S QUE TENGAN LA SUERTE DE TENER LOS CORTADORES DEL BELEN DE TESCOMA...

    LA RECETA DEL TURRÓN ME LA PASÓ MARGA1111, PERO YO LA HE ALIGERADO PONIENDO MENOS AZÚCAR Y NATA LIGERA, DE ESTE MODO ESTÁ IGUAL DE RICA PERO CON MENOS CALORÍAS...GRACIAS MARGA.

  2. Poner las almendras en el vaso y programar 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Reservar.

    Si vamos a poner nueces, trocearlas  con las manos y reservar.

    Poner en el vaso la nata  y el azúcar,  programar 10 minutos Varoma y velocidad 3, sin cubilete. Cuando termine añadir las almendras y las nueces y programar 10 segundos velocidad 3. Si no se han mezclado del todo completar con la paleta.

  3. Poner la mezcla sobre un trozo de papel de hornear y cubrir con otro trozo. Con el rodillo aplastamos el turrón hasta que tenga una superficie lisa y un grosor de un centímetro o un poco más. Quitamos el papel de hornear de encima.

  4. Poner los cortadores de las figuritas encima de la pasta de turrón.

  5. Quitar el turrón sobrante. Dejar secar y endurecer el turrón. Con una hora bastará.

  6. Trocear el chocolate con las manos y poner en una manga pastelera. Poner en el vaso un litro de agua y el cestillo. Poner la manga pastelera dentro del cestillo. Programar unos 20 minutos Varoma velocida 2. Cuando acabe mirar si está completamente fundido el chocolate, si no lo está programar unos minutos más a misma velocidad y temperatura, el tiempo depende del chocolate y del tamaño que lo hayamos troceado. Cuando esté fundido, cortar la puntita de la manga pastelera y decorar las figuras de turrón, haciendo las caritas, las coronas, etc...hay que tener un poco de paciencia. Dejar endurecer el chocolate antes de montar las figuritas sobre sus peanas. Luego, montar el Belén. No preocuparse si se rompe alguna, porque el turrón al igual que la plastilina admite que se vuelva a unir las piezas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Sandrusqui escribio: Caty!!!

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:17.

    Sandrusqui

    Caty!!! que bonito te ha quedado, eres toda una artista. Me gusta, me guardo la recetica guapa. Esta faena se merece ser votada je je je. Saludos  tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspotcom

     

    Muchas gracias, Sandra, eres muy amable. La verdad, es que los cortapastas hacen una buena parte del trabajo, el resto es un poco de paciencia....y la receta del turrrón de Marga también tiene su mérito. Saludos.

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  • marga111111 escribio: Caty te

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:16.

    marga111111

    Caty te  ha  quedado  genial, este  belen es  una  pasada, es realmente  bonito  y el turrón está  muy  rico.

    Enhorabuena guapisima,  eres  una  artista.

    ¿Has visto el partido que le he sacado a la receta que me pasaste? Estaba rico rico, los peques se peleaban por ver que figura se comían...Gracias a ti Marga, las estrellitas son tuyas a medias....Besos.

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  • luciernaga71

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:14.

    luciernaga71

    Chulisimo Caty,me ha encantado el belén de turrón.La receta es de Marga??? Seguro que está buenisimo.

    Gracias por subir la receta y mostrarnos como te ha quedado.Un besooooooootmrc_emoticons.) .

    Ahhhhhhh  por cierto,que se me olvidaba,te dejo mis máximas estrellitas.Te las mereces por curranta ji ji ji.

    Me alegro de que te guste la idea, gracias por las estrellitas y por el comentario. Si el turrón me lo pasó Marga, y sale rico rico, las estrellitas las compartiré con ella por tanto....Un beso.

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  • Caty!!! que bonito te ha

    escrito por Sandrusqui en 9 enero 2012 - 15:50.

    Caty!!! que bonito te ha quedado, eres toda una artista. Me gusta, me guardo la recetica guapa. Esta faena se merece ser votada je je je. Saludos  tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspotcom

     

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Caty te  ha  quedado  genial,

    escrito por marga111111 en 9 enero 2012 - 13:42.

    Caty te  ha  quedado  genial, este  belen es  una  pasada, es realmente  bonito  y el turrón está  muy  rico.

    Enhorabuena guapisima,  eres  una  artista.

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  • Chulisimo Caty,me ha

    escrito por luciernaga71 en 7 enero 2012 - 22:02.

    Chulisimo Caty,me ha encantado el belén de turrón.La receta es de Marga??? Seguro que está buenisimo.


    Gracias por subir la receta y mostrarnos como te ha quedado.Un besooooooootmrc_emoticons.) .


    Ahhhhhhh  por cierto,que se me olvidaba,te dejo mis máximas estrellitas.Te las mereces por curranta ji ji ji.

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  • mariajosep escribio: ¡Qué

    escrito por caty ocaña en 7 enero 2012 - 21:17.

    mariajosep

    ¡Qué cucada de Belén!¡Y qué original de turrón! Para el próximo año me consigo uno, ¿dónde lo compraste Caty? Gracias por compartir esta idea. Un beso y feliz año 2012.

    Es de Tescoma, yo no lo compré me lo regalaron como parte del premio del concurso de amateur. El turrón queda muy bueno, la idea no es mía como ya he dicho, yo sólo lo he adaptado. Gracias por comentar y un beso también para ti, FELIZ AÑO NUEVO.

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  • ALTEA escribio: Eso, eso,

    escrito por caty ocaña en 7 enero 2012 - 21:14.

    ALTEA

    Eso, eso, ¿dónde se consigue? quiero uno, parece fácil y muy original. Me gusta este turrón y no lo he probado hasta ahora. Te voto con las 5 estrellitas. Saludos.

    Como le he dicho a morenita el cortapastas es de Tescoma. El turrón está muy rico y se hace en un plis-plas. Gracias por comentar, me alegro mucho de que te haya gustado. FELIZ AÑO NUEVO, un beso.

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  • morenita escribio: Madre mía,

    escrito por caty ocaña en 7 enero 2012 - 21:10.

    morenita

    Madre mía, nunca he visto cosa igual. ¿Dónde se puede conseguir estos moldes? Este año ya no podré hacerlo pero me gustaría tenerlo para el que viene. Te ha quedado muy bonito, y el turrón es de lo más apetecible. Muchas gracias, por compartirlo, un beso y me alegro de ver tus recetas otra vez por aquí.

    Muchas gracias, el turrón está buenísimo...El cortapastas de Belén, es de Tescoma, no sé si tendrás alguna de sus tiendas cerca, a mí me lo enviaron como parte del premio del concurso amateur. Gracias por pasarte por aquí. FELIZ AÑO NUEVO.

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  • ¡Qué cucada de Belén!¡Y qué

    escrito por mariajosep en 7 enero 2012 - 02:00.

    ¡Qué cucada de Belén!¡Y qué original de turrón! Para el próximo año me consigo uno, ¿dónde lo compraste Caty? Gracias por compartir esta idea. Un beso y feliz año 2012.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Eso, eso, ¿dónde se consigue?

    escrito por ALTEA en 7 enero 2012 - 01:52.

    Eso, eso, ¿dónde se consigue? quiero uno, parece fácil y muy original. Me gusta este turrón y no lo he probado hasta ahora. Te voto con las 5 estrellitas. Saludos.

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  • Madre mía, nunca he visto

    escrito por morenita en 7 enero 2012 - 01:47.

    Madre mía, nunca he visto cosa igual. ¿Dónde se puede conseguir estos moldes? Este año ya no podré hacerlo pero me gustaría tenerlo para el que viene. Te ha quedado muy bonito, y el turrón es de lo más apetecible. Muchas gracias, por compartirlo, un beso y me alegro de ver tus recetas otra vez por aquí.

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  • conchi1965 escribio: Te ha

    escrito por caty ocaña en 7 enero 2012 - 01:42.

    conchi1965

    Te ha quedado muy chulo el Belén, y tambien muy rico.

    Pero rico Conchi, no dejamos ni las alas del angelito, los peques de la casa discutían sobre que figura comerse....Gracias por pasarte por aquí..

     

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  • valmita escribio: Ese pedazo

    escrito por caty ocaña en 7 enero 2012 - 01:41.

    valmita

    Ese pedazo de belen de galletas es chulisimo. Muchos besos y que los reyes te traigan muchas cosillas. Un besazo Caty.

    Valmita

    Con las formas de corte resulta bastante fácil, pero yo lo hice de turrón en vez de galletas...y lo único díficil es pintar las caritas con el chocolate, el año que viene probaré con glasa. Los Reyes se portaron muy bien gracias, espero que a ti también te hayan traido muchas cosas. Un besazo para ti también.

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  • Te ha quedado muy chulo el

    escrito por conchi1965 en 7 enero 2012 - 00:36.

    Te ha quedado muy chulo el Belén, y tambien muy rico.

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  • Ese pedazo de belen de

    escrito por valmita en 6 enero 2012 - 16:51.

    Ese pedazo de belen de galletas es chulisimo. Muchos besos y que los reyes te traigan muchas cosillas. Un besazo Caty.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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