Ingredientes
14 ración/es
- 250 gramos de almendras peladas crudas
- 200 gramos de azúcar
- 75 gramos de nueces peladas, (opcional)
- 100 gramos de nata ligera (yo puse COVAP)
- 150 gramos de chocolate fondant, o de cobertura
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6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
Poner las almendras en el vaso y programar 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Reservar.
Si vamos a poner nueces, trocearlas con las manos y reservar.
Poner en el vaso la nata y el azúcar, programar 10 minutos Varoma y velocidad 3, sin cubilete. Cuando termine añadir las almendras y las nueces y programar 10 segundos velocidad 3. Si no se han mezclado del todo completar con la paleta.
Trocear el chocolate con las manos y poner en una manga pastelera. Poner en el vaso un litro de agua y el cestillo. Poner la manga pastelera dentro del cestillo. Programar unos 20 minutos Varoma velocida 2. Cuando acabe mirar si está completamente fundido el chocolate, si no lo está programar unos minutos más a misma velocidad y temperatura, el tiempo depende del chocolate y del tamaño que lo hayamos troceado. Cuando esté fundido, cortar la puntita de la manga pastelera y decorar las figuras de turrón, haciendo las caritas, las coronas, etc...hay que tener un poco de paciencia. Dejar endurecer el chocolate antes de montar las figuritas sobre sus peanas. Luego, montar el Belén. No preocuparse si se rompe alguna, porque el turrón al igual que la plastilina admite que se vuelva a unir las piezas.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioSandrusqui escribio: Caty!!!
Muchas gracias, Sandra, eres muy amable. La verdad, es que los cortapastas hacen una buena parte del trabajo, el resto es un poco de paciencia....y la receta del turrrón de Marga también tiene su mérito. Saludos.
marga111111 escribio: Caty te
¿Has visto el partido que le he sacado a la receta que me pasaste? Estaba rico rico, los peques se peleaban por ver que figura se comían...Gracias a ti Marga, las estrellitas son tuyas a medias....Besos.
luciernaga71
Me alegro de que te guste la idea, gracias por las estrellitas y por el comentario. Si el turrón me lo pasó Marga, y sale rico rico, las estrellitas las compartiré con ella por tanto....Un beso.
Caty!!! que bonito te ha
Caty!!! que bonito te ha quedado, eres toda una artista. Me gusta, me guardo la recetica guapa. Esta faena se merece ser votada je je je. Saludos
miscositassrvblogspotcom
miscositassrvblogspot.com
Caty te ha quedado genial,
Caty te ha quedado genial, este belen es una pasada, es realmente bonito y el turrón está muy rico.
Enhorabuena guapisima, eres una artista.
Chulisimo Caty,me ha
Chulisimo Caty,me ha encantado el belén de turrón.La receta es de Marga??? Seguro que está buenisimo.
Gracias por subir la receta y mostrarnos como te ha quedado.Un besoooooooo .
Ahhhhhhh por cierto,que se me olvidaba,te dejo mis máximas estrellitas.Te las mereces por curranta ji ji ji.
mariajosep escribio: ¡Qué
Es de Tescoma, yo no lo compré me lo regalaron como parte del premio del concurso de amateur. El turrón queda muy bueno, la idea no es mía como ya he dicho, yo sólo lo he adaptado. Gracias por comentar y un beso también para ti, FELIZ AÑO NUEVO.
ALTEA escribio: Eso, eso,
Como le he dicho a morenita el cortapastas es de Tescoma. El turrón está muy rico y se hace en un plis-plas. Gracias por comentar, me alegro mucho de que te haya gustado. FELIZ AÑO NUEVO, un beso.
morenita escribio: Madre mía,
Muchas gracias, el turrón está buenísimo...El cortapastas de Belén, es de Tescoma, no sé si tendrás alguna de sus tiendas cerca, a mí me lo enviaron como parte del premio del concurso amateur. Gracias por pasarte por aquí. FELIZ AÑO NUEVO.
¡Qué cucada de Belén!¡Y qué
¡Qué cucada de Belén!¡Y qué original de turrón! Para el próximo año me consigo uno, ¿dónde lo compraste Caty? Gracias por compartir esta idea. Un beso y feliz año 2012.
Eso, eso, ¿dónde se consigue?
Eso, eso, ¿dónde se consigue? quiero uno, parece fácil y muy original. Me gusta este turrón y no lo he probado hasta ahora. Te voto con las 5 estrellitas. Saludos.
Madre mía, nunca he visto
Madre mía, nunca he visto cosa igual. ¿Dónde se puede conseguir estos moldes? Este año ya no podré hacerlo pero me gustaría tenerlo para el que viene. Te ha quedado muy bonito, y el turrón es de lo más apetecible. Muchas gracias, por compartirlo, un beso y me alegro de ver tus recetas otra vez por aquí.
conchi1965 escribio: Te ha
Pero rico Conchi, no dejamos ni las alas del angelito, los peques de la casa discutían sobre que figura comerse....Gracias por pasarte por aquí..
valmita escribio: Ese pedazo
Con las formas de corte resulta bastante fácil, pero yo lo hice de turrón en vez de galletas...y lo único díficil es pintar las caritas con el chocolate, el año que viene probaré con glasa. Los Reyes se portaron muy bien gracias, espero que a ti también te hayan traido muchas cosas. Un besazo para ti también.
Te ha quedado muy chulo el
Te ha quedado muy chulo el Belén, y tambien muy rico.
Ese pedazo de belen de
Ese pedazo de belen de galletas es chulisimo. Muchos besos y que los reyes te traigan muchas cosillas. Un besazo Caty.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com