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Crema de patata y calabaza


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Ingredientes

6 ración/es

  • 2 zanahorias y un puerro
  • 300 gramos calabaza en dados
  • 3 patatas en dados
  • 1 cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 25 gramos aceite de oliva
  • 500 gramos agua
  • sal, nuez moscada, pimienta
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Crema de patata y calabaza
  1. Dough mode

    Poner en el vaso cebolla, puerro y ajos 4 seg/vel 4 ,añadir aceite 10 min/100 grados/vel 1 . Añadir resto de ingredientes 20 min/100 grados/vel 1. Dejar bajar la temperatura y triturar 30 seg/vel 7-9

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Consejo

Servir con toscones de pan y unas gotad de limón. Tiene una textura muy suave


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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