Foro CONSERVA JUDIAS VERDES CON PATATA

No se como ha pasado pero mi consulta a salido en La despensa y tambien aquí.

Hola a tod@s, recurro al foro nuevamente a ver si podeis volver a ayudarme.Me gustaria poner en conserva judias verdes con patata.Seguramente es facil pero me asalta algunas dudas.

Hago las judias verdes con patata en la olla expres de la misma manera que siempre y luego las meto en botes con su propio caldo y los cuezo 25 minutos al baño maria? Esta es la forma que me dice mi sentido comun, pero no se si despues de cocinadas el rato del baño maria puede hacer que la judia o la patata se pase. Deveria cocerlas menos de lo normal?

Me seria de gran ayuda un consejito sobre esto, he empezado a trabajar ahora despues de muchos años de estar en casa y no acabo de organizarme con las comidas.

Gracias a tod@s