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Ingredientes
6 ración/es
SOLOMILLO AL WHISKY
- 150 GRS. DE ACEITE
- 100 GRS. DE AGUA
- 100 GRS. DE VINO BLANCO
- 100 GRS. DE COÑAC O WHISKY
- 2 cabezas de ajo, S SIN PELAR
- 2 HOJITAS DE LAUREL
- 1 pastilla de caldo
- EL ZUMO DE 1 LIMÓN.
-
6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
5
La preparación de la receta
- Describir los pasos de preparación de su receta
- ]Ponga en el
"Vaso cerrado" el aceite, los ajos y el laurel, programe 15 minutos temperatura varoma velocidad
"Velocidad cuchara" .
Añada el conac o el whisky y programe 5 minutos temperatura varoma velocidad"Velocidad cuchara"
Añada el agua , el vino , el zumo y la pastilla de caldo, programe 15 minutos varoma velocidad"Velocidad cuchara"
mientras se esta haciendo la salsa, ponga el solomillo fileteado a la plancha, y poner la salsa por encima .
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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TARTA DE MANZANA .....Otra variante distinta.......
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenisima!
Buenisima!
La salsa sale estupenda...
La salsa sale estupenda... Enhorabuena y muchas gracias....
Riquiiisimo y 100%
Riquiiisimo y 100% recomendable. Te doy mi voto.
Lo hemos hecho en varias comidas en casa con amigos... y hemos quedado como reyes gracias a esta receta.
Bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimoooooooooooo
Que rico Neli me gusta mucho
Que rico Neli me gusta mucho el solomillo ,esta seguro que la pruebo
para tí mis 5 * y besitos guapa Ori 
hola, tengo una duda sobre la
hola, tengo una duda sobre la pastilla de cardo o caldo?
gracias
raquel
buenisima receta, estaba para
buenisima receta, estaba para chuparse los dedos pero yo le di mi toque personal y en vez de ponerle 100 de whisky le puse solo 50 y otros 50 de coñac, probadlo
BLACKSUN
Neli muy bueno tu Solomillo
Neli muy bueno tu Solomillo al Wisky y la salsa para chuparse los dedos. Gracias y sigue colgando recetas.
Hola Neli , Cuanto y que
Hola Neli ,
Cuanto y que clase de solomillo hay que poner?. Es que soy novata
Gracias y un saludo
He hecho hoy para comer esta
He hecho hoy para comer esta receta y ha salido para chuparse los dedos, la salsa está buenisima como cuando me lo pido en algun restaurante, "
"Amasar" de lujo".Enhorabuena.
MIL GRACIAS
MIL GRACIAS POR ESTA RECETA, LO PROBÉ EN SEVILLA QUE NOS INVITÓ A COMER LOLA, EXCELENTE PELUQUERA Y EXCELENTE COCINERA, ELLA NO TIENE THERMOMIX, PERO ESTABA DE VICIO Y UN DIA POR UNA COSA Y OTRO DIA POR OTRA, AÚN NO TENÍA LA RECETA. COMO TU RECETA ESTÉ LA MITAD DE BUENA ESTARÁ DELICIOSA, LO PROBARÉ Y TE CONTARÉ. MIL GRACIAS DE NUEVO.
marijose