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Pollo al chilindrón


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Ingredientes

4 persona/s

Pollo al chilindrón

  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • 150 g cebollas
  • 150 g pimientos verdes
  • 150 g pimientos rojos
  • 50 g vino blanco
  • 1000 g pollo, en trozos grandes
  • 50 g agua
  • 200 g tomate frito
  • 1 pastilla caldo de ave, s , Thermomix (ver receta pág.48)
  • 6
    45min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 6 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
    2. Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    3. Añada la cebolla, el pimiento (rojo y verde) y el vino blanco y trocee 4 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
    4. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    5. Incorpore el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y  programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    6. Por último, agregue los champiñones laminados y vuelva a programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    7. Vierta todo en una fuente y sirva.
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Comentarios

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  • Buenisima esta receta, he

    escrito por pcf16631 en 29 julio 2016 - 08:01.

    Buenisima esta receta, he puesto los trozos de pollo grandes y aunque se han deshecho un poco quedan perfectos y la salsa mas sabrosa.

    Gracias por esta receta.

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  • muy buena receta,la salsa

    escrito por lucerah en 7 mayo 2016 - 16:08.

    muy buena receta,la salsa riquisima,solo tuve que añadirlo mas tiempo,en vez de 20 min,30 min

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  • Creo que en los ingredientes

    escrito por Ra mon en 13 noviembre 2015 - 21:04.

    Creo que en los ingredientes se os olvido poner los champiñones laminados y la cantidad

    Probare a hacerlo

    Un saludo

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  • Hola estoy haciendo la receta

    escrito por anilla79 en 24 octubre 2015 - 16:36.

    Hola estoy haciendo la receta y me he dado cuenta que en la explicación de como hacerla me aparece en el último paso,la nuez moscada,pimienta y los champiñones.

    Me he tenido que meter en otro foro de thermomix para saber la cantidad de champiñones porque no lo expecifica.

    Por lo demás buenisima la receta tmrc_emoticons.;)

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  • Me acaban de regalar la tm5 y

    escrito por Esterlidia en 20 octubre 2015 - 22:44.

    Me acaban de regalar la tm5 y sera mi primera receta, deseando hacerla

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  • Sencillamente,

    escrito por joanpi en 1 junio 2015 - 22:31.

    Sencillamente, espectacular!

    Para evitar que el pollo se desmenuce nosotros le ponemos la mariposa y ya no tenemos problema. Y eso que sólo le ponemos pechugas!

    Y siempre lo acompañamos con unas patatas fritas.

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  • Riquísimo, me ha encantado la

    escrito por Petusa en 16 marzo 2015 - 20:23.

    Riquísimo, me ha encantado la salsa que sale. Gracias por compartirlo

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  • buenisimo y facil

    escrito por gemma1970 en 19 diciembre 2014 - 10:47.

    buenisimo y facil

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  • La hice este fin de semana, y

    escrito por Gógol en 10 noviembre 2014 - 12:51.

    La hice este fin de semana, y el resultado es bueno. A mí no se me rompió el pollo, y la salsa muy buena. Es una receta fácil de hacer, y que en menos de una hora está hecha. 

    Saludos

     

     

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  • enorabuena, esta todo

    escrito por p3p3maria en 6 octubre 2014 - 15:00.

    enorabuena, esta todo riquisimo.

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  • Una de las primeras recetas

    escrito por nuriarivi en 13 septiembre 2014 - 20:18.

    Una de las primeras recetas que hemos hecho con la máquina y quedó muy rico. El pollo bien hecho y la salsa con mucho sabor. 100% recomendable. 

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  • Lo hice esta semana

    escrito por lupe_933 en 23 agosto 2014 - 01:44.

    Lo hice esta semana saltándome el último paso, el de los champiñones y aún así me quedó un poco desecho el pollo.

    De sabor, muy rico!!! tmrc_emoticons.)

     

    Lupe.

     

     

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  • hola lo voy hacer por primera

    escrito por Ana Luna en 2 agosto 2014 - 14:32.

    hola lo voy hacer por primera vez, solo decir que en la lista de ingredientes no figura la nuez noscada y la pimienta, tmrc_emoticons.~ sus saboresn seran ideales para esta receta y para un principiante puede ser que no tenga en casa, no se si es thermomix quien los tiene que añadir.

     

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  • HOY HE ECHO ESTA RECETA Y LA

    escrito por gely21 en 11 julio 2014 - 21:12.

    HOY HE ECHO ESTA RECETA Y LA VERDAD ES QUE LOS MUSLITOS SE DESHACEN UN POCO. DEBERIA HABER OTRO ACCESORIO QUE NO FUERAN LAS CUCHILLAS PARA MANTENER EL MOVIMIENTO. DE SABOR... RIQUISIMO!!!

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Lo hice sin champiñones

    escrito por Lylyser en 7 julio 2014 - 17:37.

    Lo hice sin champiñones porque no tenía en casa y quedó buenísimo. Me encanta esta receta.

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  • a mi el pollo no me sale

    escrito por angimateu en 26 junio 2014 - 00:22.

    a mi el pollo no me sale desecho ya que me salto la ultima coccion d los campiñones . estupenda 

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  • yo echo una lata de los que

    escrito por juanicarr en 17 junio 2014 - 14:53.

    yo echo una lata de los que vienen laminados, escurridos y queda muy bien.

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  • De sabor muy rico. Pero el

    escrito por Rosanalechado en 12 junio 2014 - 20:48.

    De sabor muy rico. Pero el pollo se deshace.  Creo que es algo que deben de mejorar en la termomix

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  • Pero en todo caso es un plato

    escrito por Marilunacabero en 17 mayo 2014 - 20:34.

    Pero en todo caso es un plato perfecto para hacerlo el dia anterior, si tienes algún eventa al dia siguiente....solo calentar y listo

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  • Hola,,,,,,,yo tambien lo hice

    escrito por Marilunacabero en 17 mayo 2014 - 20:26.

    Hola,,,,,,,yo tambien lo hice y no solo con pechuga, puse medio pollo a trozos y tambien queda un poco desecho lo que queda al lado de las guchillas.

     

     

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  • Acabo de hacer la receta y

    escrito por anadavil en 14 mayo 2014 - 17:45.

    Acabo de hacer la receta y esta buenisima, lo umico que es verdad que se deshace un poco el pollo;a lo mejor con 5minutos menos de coccion queda mas entero. En cualquier caso delicioso.

     

     

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  • pilarpelaez escribio: La

    escrito por a2011 en 7 mayo 2014 - 17:25.

    pilarpelaez

    La acabo de hacer, y esta muy buena,pero aunque corté los trozos de pollo grandes y puse el Counter-clockwise operation los trozos de pollo que quedaban abajo del vaso se me deshicieron... Quizas habria que poner la mariposa??' O quizas lo hice con pechuga de pollo y ese fue el fallo?? alguien sabria decirme...

    Ah por cierto, en el ultimo paso cuando se agregan los champiñones, yo le puse unos taquitos de jamon.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • es de mi recetas preferidas,

    escrito por VERONICA ESPINOSA en 19 agosto 2012 - 22:38.

    es de mi recetas preferidas, siempre gusta a todos!!

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • De rechupete, yo la he hecho

    escrito por sara1977 en 26 mayo 2012 - 02:41.

    De rechupete, yo la he hecho varias veces y nunca sobra nada

    Yo la he hecho con pechuga y con muslitos, a cada uno la parte que mas le guste

     

    Sara

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  • Los champiñones no aparecen

    escrito por ariadna_73 en 26 mayo 2012 - 00:35.

    Los champiñones no aparecen como ingrediente. ¿Qué cantidad debe ponerse? ¿Frescos o en conserva?

    Gracias de antemano

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  •   Está de rechupete, y muy

    escrito por juanicarr en 25 mayo 2012 - 11:29.

    Cooking 1  Está de rechupete, y muy fácil de hacer y con ingredientes fáciles de localizar.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ahí van mis 5estrellas para

    escrito por raquellopezfont en 22 febrero 2012 - 16:54.

    Ahí van mis 5estrellas para ésta receta buenísima. La he hecho hoy para comer y qué bueno ha quedado. Además la he acompañado con patatas fritas....

    Gracias!

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  • La preparé anoche para cenar

    escrito por Bony29 en 22 febrero 2012 - 15:22.

    La preparé anoche para cenar y nos chupamos los dedos. Buenísima.

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  • Es una receta que hago con

    escrito por noni80 en 21 febrero 2012 - 23:50.

    Es una receta que hago con frecuencia en casa, y cada vez que la hago me dejan los platos limpiooooos, de tanto rebañar con el pan.


    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

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  • La receta estupenda lo unico

    escrito por patri_l_i@hotmail.com en 21 febrero 2012 - 21:17.

    La receta estupenda lo unico es que no dice la cantidad de champiñones, nuez y pimienta pero aun asi es muy rica la receta la estoy haciendo para comer mañana, gracias!!

    Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca

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  • buenisimo

    escrito por mamichiclanera en 30 abril 2011 - 18:43.

    Ha sido todo un éxito esta receta, para chuparse los dedos Cooking 2

    Mamichiclanera

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  • La acabo de hacer, y esta muy

    escrito por pilarpelaez en 24 noviembre 2010 - 00:57.

    La acabo de hacer, y esta muy buena,pero aunque corté los trozos de pollo grandes y puse el Counter-clockwise operation los trozos de pollo que quedaban abajo del vaso se me deshicieron... Quizas habria que poner la mariposa??' O quizas lo hice con pechuga de pollo y ese fue el fallo?? alguien sabria decirme...

    Ah por cierto, en el ultimo paso cuando se agregan los champiñones, yo le puse unos taquitos de jamon.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Yo tambien  he echo esta

    escrito por carmen104 en 11 octubre 2010 - 01:57.

    Yo tambien  he echo esta receta y sale muy buena, aproveche y mientras se hacia el pollo coloque una patatas partidas por la mitad en el varoma  para que se hicieran al vapor y acompañar el plato y fue un exito

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  • Fácil y riqusima, con

    escrito por paulavm en 29 septiembre 2010 - 16:50.

    Fácil y riqusima, con ingredientes que hay en cualquier nevera¡

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  • Riquisima!!!! MMMMM que

    escrito por cuinereta dolceta en 27 junio 2010 - 22:21.

    Cooking 1 Riquisima!!!!

    MMMMM


    que hambreeee...

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  • buenicimo

    escrito por triturnusucuka en 27 junio 2010 - 22:17.

    Hola hoy he hecho esta receta para comer y me ha faltado, todos querian repetir que exito buenissssssssssssssimo el pollo, probazla os la recomiendo.

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  • jamon serrano

    escrito por chumi24 en 31 marzo 2010 - 13:14.

    Cooking 4  Hola !! estoy haciendo la receta para comer y me preguntaba si no le falta jamon serrano, mi madre la hace y se lo hecha en taquito y queda muy rico.


    Saludos a todos

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