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Muslos dePollo con Salsa de Zanahoria y Patatas en Varoma


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Ingredientes

Muslos dePollo con Salsa de Zanahoria y Patatas en Varoma

  • 8 muslitos
  • 1 cebolla grande
  • 3 zanahorias
  • 100 pimiento rojo
  • 2 ajos
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • laurel
  • sal
  • tomillo
  • nuez moscada
  • Pimienta negra molida
  • 50 aceite de oliva, (AOVE)
  • 100 vino blanco, o coñac
  • Patatas cortadas en rodajas
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La preparación de la receta

  1. Colocamos en el vaso todos las verduras para el sofrito y troceamos 4
    sg, velocidad 5-10, bajamos los restos de las paredes añadimos el aceite
    y sofreimos 15 minutos, vel.1, varoma.

    Ponemos la mariposa, añadimos los muslitos ,colocándolos con el hueso
    hacia arriba, el vino, la sal, el laurel, la pastilla de caldo, el
    tomillo, la nuez moscada y la pimienta programamos 40 minutos, 100º,
    giro a la izquierda, velocidad cuchara.

    Cuando le falte 20 minutos para acabar pondremos el varoma ,con las
    patatas en rodajas salpimentadas, en su posición. Cambiaremos la
    temperatura a varoma y esperaremos a que acabe.


    Sacaremos los muslitos, serviremos en una fuente con las patatas y rociaremos con la salsa y un poquito de tomillo.

    //lostragaldabas.blogspot.com

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Buenas tardes a todos soacutelo una pregunta No...

    escrito por Mayte74 en 26 mayo 2017 - 14:14.

    Buenas tardes a todos, sólo una pregunta . No ocurre nada si se pone la mariposa a temperatura varoma? Lo digo por que a ser de plástico. Gracias y saludos para todos

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  • Riquísima, tan rica q se nos quedo corta......

    escrito por Recetas para todos en 1 marzo 2017 - 18:33.

    Riquísima, tan rica q se nos quedo corta... La recomiendo Smile

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  • Deliciosa. A mis hijos les encanta!!

    escrito por Eli1973 en 28 agosto 2016 - 15:28.

    Deliciosa. A mis hijos les encanta!!

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  • Muy rica!!! Para repetir

    escrito por Silviarm en 6 mayo 2016 - 12:24.

    Muy rica!!! Para repetir

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  • Ummmm rico rico!!!!!

    escrito por Analeoncifu en 7 marzo 2016 - 15:49.

    Ummmm rico rico!!!!!

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  • Esta muy rica nos a gustado

    escrito por crisburbuja en 12 febrero 2016 - 16:55.

    Esta muy rica nos a gustado mucho!! Gracias tmrc_emoticons.)

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  • La he hecho y está

    escrito por Encarnipm en 18 diciembre 2015 - 11:01.

    La he hecho y está buenísimoa, gracias por la receta.

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  • La he hecho hoy y está

    escrito por Encarnipm en 10 diciembre 2015 - 18:03.

    La he hecho hoy y está buenissima, muchas gracias por la receta.

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  • BUENISIMA!!!!! fácil ...

    escrito por natalidad en 1 diciembre 2015 - 14:51.

    BUENISIMA!!!!! fácil ... riquísima!!!

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  • Qué bueno! 

    escrito por Beadpaz en 20 octubre 2015 - 14:45.

    Qué bueno!  tmrc_emoticons.)

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  • Muy buenos, nos han gustado

    escrito por MRA en 8 octubre 2015 - 14:18.

    Muy buenos, nos han gustado tanto que en breve repetire.

    Gracias

     

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  • Esta muy rico nos encanta a

    escrito por sagitario99 en 27 agosto 2015 - 11:58.

    Esta muy rico nos encanta a todos gracias.....

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  • Riquiiiiiiiisimo ¡¡¡

    escrito por Juanfran5 en 10 agosto 2015 - 13:33.

    Riquiiiiiiiisimo ¡¡¡

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  • Para chuparse los

    escrito por Ferimar en 1 agosto 2015 - 18:40.

    Para chuparse los dedos,deliciosa la salsita

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  • Nos ha encantado! La salsa

    escrito por Judith333 en 19 junio 2015 - 00:39.

    Nos ha encantado! La salsa estaba deliciosa...

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  • No me canso de hacerlos, a

    escrito por irenevl31 en 20 febrero 2015 - 20:35.

    No me canso de hacerlos, a los clientes de mi pequeño bar les encanta este plato tmrc_emoticons.)

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  • Esta riquisiiiimaaaa ,

    escrito por irenevl31 en 9 febrero 2015 - 21:10.

    Esta riquisiiiimaaaa tmrc_emoticons.;) Big Smile , gracias por la receta

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  • Esta de rechupete !!!!!!!!!  

    escrito por manblame en 2 febrero 2015 - 11:00.

    Esta de rechupete !!!!!!!!!   a mí marido le ha encantado  y eso que los guisos no le van   graciasssss por la receta

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  • Muy fácil y rica. Sólo hay

    escrito por anaiscar en 19 enero 2015 - 16:55.

    Muy fácil y rica. Sólo hay que acordarse de pedir muslos no muy grandes porque casi no entran

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  • Rica, rica! Nos ha encantado!

    escrito por mil_n en 4 noviembre 2014 - 11:53.

    Rica, rica! Nos ha encantado!

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  • Buenisimas, los muslos en su

    escrito por laugm50 en 29 octubre 2014 - 00:53.

    Buenisimas, los muslos en su punto y la salsa riquísima, mi marido no paraba de mojar pan, jajajajjajajaj

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  • Buenisimoooo! Mi hijo ha

    escrito por mil_n en 27 septiembre 2014 - 14:24.

    Buenisimoooo! Mi hijo ha dicho que estaba para chuparse los dedos y además muy facil y genial para llevar en tupper

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  • Buenisima receta....... yo la

    escrito por kalekumea en 15 septiembre 2014 - 23:07.

    Buenisima receta....... yo la hago con 4 muslos y sale genial.... lo único le añado un pelin de agua que me gusta más jugosa....

    Felicidades.... es para chuparse los dedos

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  • Buenísima, pero a mí no me

    escrito por mayteperc en 19 julio 2014 - 16:21.

    Buenísima, pero a mí no me entraban la mariposa y los 8 Muslitos de pollo

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  • Sale super buena! Me encanta.

    escrito por begopes en 9 mayo 2014 - 21:16.

    Sale super buena! Me encanta. La hago casi todas las semanas!!! tmrc_emoticons.D

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  • se me olvido las estrellas!!!

    escrito por Elisabeth85 en 18 febrero 2014 - 16:37.

    se me olvido las estrellas!!! todas todas

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  • sencillamente espectacular,

    escrito por Elisabeth85 en 18 febrero 2014 - 16:35.

    sencillamente espectacular, le ha encantado a todo el mundo que se la he recomendado, un exito total y rotundoCooking 4 tmrc_emoticons.)

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  • Buena facil y sencilla un 10!

    escrito por Tosca en 15 marzo 2013 - 16:22.

    Buena facil y sencilla un 10!

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  •   Sencilla y muy sabrosa

    escrito por Cati Cortes en 10 marzo 2013 - 19:02.

     

    Sencilla y muy sabrosa

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  • Muy muy rico.  Muy fácil de

    escrito por midf2 en 25 julio 2012 - 01:13.

    Muy muy rico. 

    Muy fácil de preparar y sobretodo con ingredientes que todos tenemos en casa, y baratito baratito¡¡¡¡ 

    Isa

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  • Muy buenas, es la primera vez

    escrito por Loromo en 7 junio 2012 - 14:20.

    Muy buenas, es la primera vez que escribo en un blog. Quería preguntar si quiero hacer la mitad

    4 o 5 muslos cuanto tiempo tengo que dejar la verdura y  los muslos en la TH.

    Muchas gracias.

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  •   He hecho tu receta este

    escrito por BRUNOMARC en 20 mayo 2012 - 15:16.

     

    He hecho tu receta este mediodía y nos ha encantado. Gracias

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  •   He hecho tu receta este

    escrito por BRUNOMARC en 20 mayo 2012 - 15:16.

     

    He hecho tu receta este mediodía y nos ha encantado. Gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • mmmm ayer lo hice nos encanto

    escrito por sonrisas2011 en 1 marzo 2012 - 12:57.

    mmmm ayer lo hice nos encanto que riko!!!! pero rico rico eh!!! gracias x tu receta!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • Todo un exito!! Mi hijo se

    escrito por evitama en 27 enero 2012 - 10:21.

    Todo un exito!! Mi hijo se pone muy contento cuando le digo q vamos a comer muslitos de pollo. Yo hice un par de variaciones, en lugar de pastilla de caldo le puse un cacito knnor y las patatas cuando ls retire del varoma ls pase un poco por la freidora para q estuviesen crujientes. Felicidades por tu receta

    Eva Gallego (Terrassa - Barcelona)
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  • Buenísimo Raquel! Fácil,

    escrito por laurabcn en 3 diciembre 2011 - 16:08.

    Buenísimo Raquel! Fácil, rápido y para chuparse los dedos!! :O

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  • Y sin glutem y sin lactosa!!

    escrito por Irautxa en 26 octubre 2011 - 11:44.

    Y sin glutem y sin lactosa!! Mirare bien los ingredientos de la pastilla de caldo y sino la eliminio directamente. Es una receta sana y muy apetecible. Te dejo mis puntitos!!! Big Smile  Big Smile Big Smile

    --Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde

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  • Delicioso, Gracias por la

    escrito por smagallon en 26 octubre 2011 - 03:43.

    Delicioso, Gracias por la receta...las papas tambien quedaron muy ricas, las barnice con aceite de oliva, sal y pimienta.

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  • por fin me he decidido y he

    escrito por lola montesinos en 9 octubre 2011 - 19:07.

    Cooking 1


    por fin me he decidido y he hecho la receta de los muslitos, BUENISIMOS, es un plato economico, facil, y rapido de hacer, lo recomiendo, ahora, eso si, es para dos muy comilones, o tres comensales, recomendado, saludos.

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  • Hola Raquel! Acabamos de

    escrito por carmeta en 29 julio 2011 - 17:25.

    Hola Raquel! Acabamos de comer los muslitos y tengo que decir que no esperaba el resultado: estaban riquísimos. Lástima que sólo quepan ocho porque para cuatro nos queda un pelín justo. Habrá que hacerlos en dos veces. Muchas gracias y un beso.

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  • Gracias la verdad es que

    escrito por raquelcar en 12 julio 2011 - 01:44.

    Gracias la verdad es que gustan mucho salen ,uy ricos, creo que para el  siguiente modelo de Th deberan hacer el vaso mas grande, asi nos ahorraremos el tener que hacer algunas comidas en dos tandas

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  • Muslitos

    escrito por Angeles_S en 10 julio 2011 - 15:56.

    tmrc_emoticons.;) Buenisimos!!!!.....con tu receta es la primera vez que los muslitos no se me han deshecho.Votada y a favoritos.Party

     

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  • ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Buenisimo el

    escrito por ninitas en 23 junio 2011 - 20:13.

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Buenisimo el pollo!!!!!!! lo hemos comido hoy y me resultaba familiar el sabor de la salsa ,y si,otra receta que con la misma salsa tambien estaba delicioso, eran cangrejos de rio

    Cooking 10

    Nines

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  • Acabo de ver la receta, y

    escrito por ninitas en 22 junio 2011 - 19:29.

    Acabo de ver la receta, y parece que me as leido el pensamiento, he sacado 8 muslos de pollo del congelador y no sabia como hacerlos para no repetirme ,y esta noche ó mañana los hago ,porque tienen una pinta.......tmrc_emoticons.;) buenisima

    Muchas gracias guapetona

    NINESCooking 10

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  • Los hice anoche... mi primera

    escrito por Cúrcuma en 22 junio 2011 - 15:18.

    Los hice anoche... mi primera receta en solitario con mi TH... y GENIAL! Nos han encantado. Te he dado un 5. El único problema... es que el vaso es un poco pequeño para hacer muslitos para 4 personas  tmrc_emoticons.( tenía pensado invitar a mis padres a comerlos... a ver como me apaño jejeje

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  • k buena pinta....

    escrito por nerearobpat en 21 junio 2011 - 14:09.

    muchas gracias por la receta estoy deseando probarla Cooking 2

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  • Que pinta más apetitosa

    escrito por oristela lopez fernandez en 16 junio 2011 - 10:42.

    Que pinta más apetitosa Raquel,y que bien lo de los muslitos con el hueso hacia arriba  tmrc_emoticons.;) genial idea ,para tí mis 5 * y besitos guapa Ori  Love

    Dough mode

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  • Si es que el pollo esta

    escrito por raquelcar en 16 junio 2011 - 01:03.

    Si es que el pollo esta buenisimo, gracias y encantada de que os haya gustado

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy buena

    escrito por Carl en 15 junio 2011 - 14:09.

    Muy buena receta, fácil de hacer y queda riquísimo. Gracias

    Carl

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  • receta

    escrito por amparo villanueva hernandez en 5 junio 2011 - 21:00.

    una receta sabrosa,nos ha gustado.gracias

     

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