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Carne guisada con tomate (sin glutem y sin lactosa)


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Ingredientes

4 persona/s

  • 500 gr de carne de ternera cortada en trozos no muy grandes
  • Medio calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla, (no muy grande)
  • 50 gr de aceite
  • Sal y pimienta negra
  • 1 vaso de vino tinto
  • Tomate casero de la abuela al gusto (ver mi receta)
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La preparación de la receta

  1. - Ponemos todas las verduras en el Closed lid. Trituramos 5 sg a velocidad 5.

    - Añadimos el aceite y sofreimos 3 minutos, temperatura varoma y Counter-clockwise operation y velocidad de Gentle stir setting.

    - Salpimentamos la carne al gusto y la añadimos al Closed lid junto con el vaso de vino. Programamos 40 minutos, a temperatura varoma y Counter-clockwise operation y velocidad de Gentle stir setting.

    - Añadimos el tomate casero al Closed lid. Programamos otros 15 minutos a temperatura varoma, Counter-clockwise operation  y velocidad de Gentle stir setting.

    - Listo para servir!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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