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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
1 litro/s
Nivel
--

Ingredientes

  • La piel de 1 limón, (sin la parte blanca)
  • 100 g de azúcar
  • 1 rama / palo de canela
  • al gusto de canela en polvo, (para espolvorear)
  • 1 l de leche entera, (o semi) a tº ambiente

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  

    -Poner todos los ingredientes en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" y programar: 20min./Giro inverso"Giro inverso" /100º/vel.1,5.

    -Dejar que se enfríe, colar y reservar en la nevera hasta su consumo (unas 3 horitasmín.)

    -Antes de servir, espolvorear con canela molida (opcional)

    Deben haber muchas recetas de leche merengada pero para mi, sin duda, esta es la auténtica!. Es una de mis bebidas favoritas.

    Nota: Si os apetece un batido de leche merengada, añadir nata bien fría y batir unos 5min. a vel.3,5. Tanto la leche como la nata deben estar bien frías, ok? y el resultado RICO RICO, os lo aseguro!!!.

    www.miscositassrv.blogspot.com

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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LECHE MERENGADA

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Comentarios

  • 18 julio 2021 - 09:42

    Buenísima, si la dejas en el congelador unas horas y luego la bates un poco esta espectacular

  • 10 agosto 2015 - 21:11
    5.0

    Hola,

    Hoy la hemos probado. Muy rica! 

    He quitado el cubilete para que no se saliera la leche.

  • 9 agosto 2014 - 20:12

    A 100 grados reboza la leche 

  • 10 septiembre 2013 - 02:59

    ¿Cuant nata hay que echarle?

  • 23 mayo 2012 - 13:28

    duna214

    Yo la hago hace mucho tiempo con los mismos ingredientes, pero añado vainilla líquida, a las niñas les gusta mucho para merendar, con unas tortitas de platano, mmm riquisima merienda.

    Mmmmm que rica esta!!!  Big Smile. Gracias por comentar  tmrc_emoticons.;)

    Saludos, Sandra.

    miscositassrvblogspot.com 

  • 18 mayo 2012 - 00:00

    Yo la hago hace mucho tiempo con los mismos ingredientes, pero añado vainilla líquida, a las niñas les gusta mucho para merendar, con unas tortitas de platano, mmm riquisima merienda.

  • 9 marzo 2012 - 11:29

    caty ocaña

    Sandra en mi tierra a esto le llamamos leche con canela a  secas y a la leche merengada le ponemos unas claras a punto de nieve, pero por supuesto que ambas están muuuuy ricas...Saluditos.

    Anda pues mira cada zona tiene su manera de hacer, no? alomejor en mi casa le llamamos leche merengada pq' somos así de chulos y es como tu dices ja ja ja!!!. La verdad que cuando voy a una heladeria y pido una leche merengada me traen esto ji ji ji o sea que debe ser cuestión de zona. Muchos besitos guapa y gracias por comentar.  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

  • 9 marzo 2012 - 03:05
    5.0

    Sandra en mi tierra a esto le llamamos leche con canela a  secas y a la leche merengada le ponemos unas claras a punto de nieve, pero por supuesto que ambas están muuuuy ricas...Saluditos.

  • 26 febrero 2012 - 19:15

    valmita

    Que rica Sandra hace tiempo que no la hago. Ufff que buena. Besossssss

    Valmita

    Yo tb' hacía mucho tiempo que no la hacía... que rica Ana mmmmm. Como no la había hecho con la TH probé a ver que tal el resultado y la verdad mejor que de la forma tradicional ya que no hay que estar removiendo y siempre queda igual de rica!! Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

  • 26 febrero 2012 - 19:12

    mavi69

    Ya no hay disculpas para no tomar leche  Una forma riquisima de disfrutarla !! Un besote  tmrc_emoticons.;)

    Vaya que si Mavi! A mi peque no le gusta la leche y el otro día descubrí que esta le encanta! Big Smile . Que bien!!!!. Besitos guapa. tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

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