- TM 31
Ingredientes
- 250 gr de leche
- 30 gr de copos de avena integrales KÖLLN
- 1 cucharada de azúcar, morena
- Canela para espolvorear
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner todos los ingredientes excepto la canela en el
"Vaso cerrado" . Programar 8 minutos a temperatura varoma, 
"Giro inverso" y velocidad 2. (También podeis utilizar miel en lugar de azúcar)- Servir en un bol. Espolvorear con canela y dejar reposar 3 o 4 minutos.
- Listo para comer!!!
NOTA: Os dejo las propiedades de la avena para que veais que sana es.
La avena es rica en proteínas de alto valor biológico, hidrato de
carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.Proteínas: cuanto más elevado
es el número de aminoácidos esenciales presentes en un alimento, mayor es su
valor biológico; y la avena contiene seis de los ocho aminoácidos
imprescindibles para la síntesis correcta de proteínas.La combinación de la avena con diferentes alimentos vegetales,
mejora aún más su proporción de aminoácidos, aproximándola a la ideal para el
organismo.Ejemplo: la adición de leche o soja complementan perfectamente la
calidad de la proteína de la avena, con todos los aminoácidos necesarios para
el organismo, en este sentido, la avena es superior a otros cereales como
fuente de proteínas.Lípidos: La avena es el cereal con
mayor porcentaje de grasa vegetal. El 65 % es de ácidos grasos insaturados y el
35% de ácido linoleico. Cien gramos de copos de avena cubren un tercio de
nuestras necesidades diarias de ácidos grasos esenciales.Hidratos de Carbono: La avena contiene
hidratos de carbono de absorción lenta y de fácil asimilación. Estos
proporcionan energía durante mucho tiempo después de haber sido absorbidos por
el aparato digestivo, evitando la sensación de fatiga y desmayo que experimenta
cuando el cuerpo reclama glucosa de nuevo (hipoglucemia).Vitaminas, minerales y oligoelementos: La avena contiene estos elementos en concentraciones óptimas,
tanto para curar como para prevenir.
100 g de avena contienen: 5mg. de sodio, 400mg. de potasio, 70mg. de calcio,
430mg. de fósforo, 140mg. de magnesio, 4mg. de hierro, 0,47mg. de cobre, 4mg.
de cinc, 0,56mg. de vitamina B1, 0,15mg. de vitamina B2, 1mg. de vitamina B3 y
0,16mg. de vitamina B6. También 1,1mg. de vitamina E.Fibra: Además de estos componentes
esenciales, la avena contiene otros elementos no tan importantes desde el punto
de vista nutritivo, pero necesarios para el buen funcionamiento intestinal.Se trata de sustancias insolubles que, ingeridas con la
alimentación, no se absorben en el intestino. Sin embargo, estas sustancias
resultan de una extraordinaria importancia para la buena digestión. Es lo que
normalmente conocemos como 'fibra'. La fibra aumenta el contenido del
intestino, con lo cual ayuda a prevenir como a eliminar el estreñimiento.Fuente de energía: Otra de las
características reconocidas de la avena es su valor como fuente de energía y
vitalidad. Eso hace que sea el alimento ideal para quienes desean aumentar su
capacidad energética: los estudiantes, las personas que se encuentran abatidas,
sin fuerzas, con permanente sensación de sueño, sin ilusión o con stress
permanente.Si usted es una de esas personas, consuma platos elaborados con avena
a partir de ahora, y verá como su capacidad energética aumenta.Complemento medicinal en nuestra dieta
Afecciones del sistema nervioso: por su contenido de almidón (en el organismo libera glucosa,
principal combustible de nuestro sistema nervioso), ácidos grasos esenciales
(linoleico), lecitina, fósforo, vitamina B1 o tiamina y avenina, esta última
sustancia de acción sedante. Posee un efecto tonificante y equilibrante del
sistema nervioso, por lo que su consumo es adecuado en caso de: nerviosismo, fatiga
o astenia, insomnio y situaciones de estrés.Alteraciones digestivas: por su
aporte de mucílagos que suavizan la mucosa del tracto gastrointestinal y su
alta digestibilidad, su consumo es beneficioso en caso de gastritis y úlcera en
etapa de remisión y en otras afecciones digestivas.Diabetes: por su aporte de
fibra que contribuye a mantener la glucemia (niveles de azúcar en sangre) en
límites normales.Riesgo cardiovascular: por su contenido
de grasas insaturadas, avenasterol, fibra y lecitina, sustancias que
contribuyen a reducir las tasas de colesterol en sangre.Celiaquia o intolerancia al gluten: las personas que padecen celiaquía no la pueden tomar a pesar de
su bajo contenido de glúten.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Tienen buenísima pinta, que tal quedan de un día para otro??
Mi nuevo desayuno, rica y fácil de hacer. Además sacia un montón comparado con toros desayunos, por lo que legas a media mañana sin necesidad de comer algo.
Qué rica receta!!! La he preparado un montón de veces y es deliciosa, Gracias por compartir.
Un saludo
Receta ideal para desayunar, estoy encantada con ella. Si le añades plátano cortado en trocitos una vez hecha está riquísima. También he probado a echarle pasas y frutos rojos cuando la elavoro y otra delicia. Gracias por la receta.
Ahora mismo la voy a preparar, me encanta esta receta y con mi thermomix seguro que queda deliciosa. gracias por compartir
Muy rica y sencilla a la vez!!!
Gracias,!! así lo haré!!
Si quieres ir jugando un poco con el tiempo o algo.... Yo la suelo hacer asi, aunque luego me toque frotar un poco
hola,
la hice ayer, la verdad qeu está buenísima pero a mi se me quedó pegado un poco la leche en el vaso, tuve que frotar bastante luego al fregarla, es normal? puse el tiempo y todo igual que está en la receta, qué he podido hacer mal? algún consejo?
gracias
Gracias por enviar este comentario sobre la avena, por coincidencia en el momento de leer la receta , estaba tomando justo, un zumo hecho de avena, limon, naranja y manzana, lo triture todo en la termomix, lo endulce con miel, por mis problemas de agotamiento fisico, lo lei en una pagina de concejos de salud, y esta noche prepararé tu receta con la thermomix, yo la he hecho siempre en una cazuela, pero ahora que tengo mi themo, será aun mas facil....Gracias.