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Timbal de arroz con queso


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Ingredientes

2 persona/s

  • 200 gr. de arroz
  • Agua (para receta con TMX 800 gr, aunque lo hagáis con más arroz)
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas en elaboración tradicional, 20 gr. si lo hacéis con TMX
  • 1 diente de ajo, entero y pelado
  • 100 gr de queso rallado (yo rallé de cabra y grana padano)
  • sal
  • Jamón York, aunque también se puede usar jamón serrano.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    • Ponemos en el vaso el aceite (10 gr), el agua y la sal. Ponemos el cestillo y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, V1.
    • Cuando termine, sin abrir el vaso, añadimos el arroz por el bocal y
      programamos 13 minutos, temperatura Varoma, V4. Movemos de vez en cuando
      el arroz, metiendo la espátula por el bocal.
    • Cuando acabe el tiempo programado, prueba el arroz, si te gusta más hecho programa otros 2 minutos.
    • Sacamos el cestillo y dejamos escurrir. Aclaramos bien el vaso.
    • Ponemos el ajo y el aceite (10 gr) en el vaso y programamos 3
      minutos, temperatura Varoma, V4. Sacamos el ajo y añadimos el arroz y el
      queso rallado (lo podemos rallar previamente con unos golpes de turbo).
      Programamos 1 minuto, temperatura Varoma, giro a la izquierda, V1. Si
      no se ha fundido bien el queso programamos otro minuto.
    • Forramos un molde con tiras de jamón york o lonchas de serrano. Yo
      utilicé una flanera, para obtener porciones individuales. Añadimos el
      arroz con queso y volvemos a cubrir con el jamón( previamente había
      cortado un círculo usando la propia flanera como cortador). Como usé
      jamón york, unté el molde con un pelín de aceite antes de forrarlo. 
    • Horneamos unos 10 minutos a 100-125º, desmoldamos y listo.
     Se puede comer como
    un arroz a la cubana, con tomate y huevo frito, acompañar a una ensalada
    o tal cúal, el toque que le da el queso me encanta !!

     

    //www.micocinaeschicunini.blogspot.com/

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • ¡Qué presentación más chula!

    escrito por caty ocaña en 21 julio 2011 - 01:51.

    ¡Qué presentación más chula! Me gusta mucho el arroz y me encantan los quesos, así que votadísima y guardada para hacerla pronto. Gracias y saluditos.

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  • ¡¡anda !! pero si esta receta

    escrito por maricati en 20 julio 2011 - 23:16.

    ¡¡anda !! pero si esta receta se me habia escapao 

    con lo buena que tiene que estar

    a favoritos y ya te contaré

    maricati

     

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  • Me alegro que te gustara y

    escrito por chicunini en 20 julio 2011 - 23:12.

    Me alegro que te gustara y pases a decírmelo.

    Sitos


    micocinaeschicuniniblogspotcom


     


    MIS RECETAS EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCrC0t0rICCpB-9FZzD5028Q

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  • Estaba muy buena!

    escrito por plumbio en 20 julio 2011 - 22:09.

    tmrc_emoticons.D

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  • CON QUESO, QUÉ BUENO!!!!!

    escrito por cpidre en 14 julio 2011 - 18:43.

    CON QUESO, QUÉ BUENO!!!!! NUNCA LO PROBÉ ASÍ

    MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR LA IDEA, UN BESIÑO, GUAPA tmrc_emoticons.;)

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  • Jajaja, a primera vista dije

    escrito por mavi69 en 14 julio 2011 - 17:57.

    Jajaja, a primera vista dije -: aqui hay un error, esto es un postre !!- Que nos engañas eh !!! Me gusta para acompañar muchos platos y a los niños ni te digo la gracia que les tiene que hacer, Supervotada besote

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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