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FIDEUA CON GAMBAS


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Ingredientes

  • 250 g gambas
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g cebolla
  • 100 g pimiento verde
  • 100 g pimiento rojo
  • 50 g aceite
  • 250 g fide, ua
  • unas hebras de azafran
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 600 g fumet de gambas
  • 1 latita de guisantes
  • un pelin de sal
  • 6
    18min
    Preparación 18min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. En primer lugar pelar las gambas reservar los cuerpos y echar las cabezas y cascaras al vaso con 600g de agua 7min. 100º vel.4.Colar y reservar. Limpiar y secar el vaso añadir el ajo y la cebolla 4seg. vel.4 añadir los pimientos trozeados 6 seg.vel.4. y ahora el aceite 5 min. 100º giro a la izqui.vel. cuch. Al terminar se le añade el fumet el azafran y la pastilla de caldo y se calienta 5 min 100ºgiro a la izqui. vel. cuch

    .Despues se echa la fideua y se prueba el caldo si esta bien de sal , si hace falta se le añade.se cierra y se pone el cestillo en el bocal 11 min 100º giro ala izqui. vel cuch. . A falta de 5 min se le añaden por el bocal las gambas y los guisantes Listo !!Que aproveche 11

    Al que le guste mas sequito que le eche menos fumet

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me alegro mucho que te

    escrito por mavi69 en 26 mayo 2013 - 22:08.

    Me alegro mucho que te gustara  tmrc_emoticons.;)

    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Sencillamente... le pongo un

    escrito por gena en 26 mayo 2013 - 21:27.

    Sencillamente... le pongo un 10!!! En lugar de 250 gramos le he añadido 300 gramos, pues nos gusta más sequita la fidueá.

    Gracias por compartir, y la repetiré seguro!!! Cooking 6

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  •   CON 250 GRAMOS DE FIDEUA

    escrito por MLS en 6 septiembre 2012 - 22:03.

     

    CON 250 GRAMOS DE FIDEUA ......SE QUEDA CORTA PARA 4 ES POSBLE PONER 500GRAMOS DE FIDEOS?

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  • Sandrusqui escribio: mmmmmmm

    escrito por mavi69 en 4 octubre 2011 - 21:23.

    Sandrusqui

    mmmmmmm que platico más completito y apetitoso mmmm. Este me lo guardo pa la saca ja ja ja. Tengo tantas cositas pendientes... pero a este le hago un hueco pq' nos encanta a los 3. Gracias por compartir tmrc_emoticons.;)

    Gracias a ti Sandrusqui, ya ves que esta recetilla es muy sencilla solo lleva un puñadito de gambitas. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • mmmmmmm que platico más

    escrito por Sandrusqui en 4 octubre 2011 - 13:19.

    mmmmmmm que platico más completito y apetitoso mmmm. Este me lo guardo pa la saca ja ja ja. Tengo tantas cositas pendientes... pero a este le hago un hueco pq' nos encanta a los 3. Gracias por compartir tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

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  • mari y alicia

    escrito por mavi69 en 4 octubre 2011 - 02:20.

    mari y alicia

    mmmmmmm ricooooo que pinta mas rica tiene esta para miiiiiiiiiiiii jajajaj mi marido seguro que flipa con lo que le gusta guardada en favoritos siempreeeeeeee para miiiiiii ajjajaja gracias por coompartirla guapa

    saludos Love Love Love Love Love Love

    Gracias guapi, espero que os guste  Ya me contaras. Un besote 

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • luciernaga71

    escrito por mavi69 en 3 octubre 2011 - 00:12.

    luciernaga71

    Ayyyyyyyy que pintaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Graciasss.tmrc_emoticons.) ..tmrc_emoticons.;) .

    Cooking 4

    Gracias a ti guapetona !! Un besote  Cooking 2

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • 1111 escribio: Que buena !!

    escrito por mavi69 en 1 octubre 2011 - 23:27.

    1111

    Cooking 9 Que buena !! La he comido hoy y esta muy jugosa con caldito, asi me gusta  !! Gracias por esta receta   Cooking 4

    Gracias 1111, a nosotros tambien nos gusta jugositaMañana la.hago.  Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • mmmmmmm ricooooo que pinta

    escrito por mari y alicia en 1 octubre 2011 - 04:01.

    mmmmmmm ricooooo que pinta mas rica tiene esta para miiiiiiiiiiiii jajajaj mi marido seguro que flipa con lo que le gusta guardada en favoritos siempreeeeeeee para miiiiiii ajjajaja gracias por coompartirla guapa

    saludos Love Love Love Love Love Love

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Ayyyyyyyy que

    escrito por luciernaga71 en 1 octubre 2011 - 00:21.

    Ayyyyyyyy que pintaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Graciasss.tmrc_emoticons.) ..tmrc_emoticons.;) .

    Cooking 4

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  • Que buena !! La he comido hoy

    escrito por 1111 en 1 octubre 2011 - 00:04.

    Cooking 9 Que buena !! La he comido hoy y esta muy jugosa con caldito, asi me gusta  !! Gracias por esta receta   Cooking 4

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  • Hola bloitochi, cuanto me

    escrito por mavi69 en 17 mayo 2011 - 19:00.

    Hola bloitochi, cuanto me alegro que te gustara la Fideua, no hace falta muchos ingredientes para que una comida sepa bien , aqui como en el arroz todo vale. Gracias . Un besote

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Hoy Fideua

    escrito por bolitochi en 17 mayo 2011 - 18:31.

    Hoy hemos comido en casa tu receta... ha salido riquisimo... yo le he añadido unas almejitas y la verdad es que se han superado.

    VOTADA Y GUARDADA A FAVORITOS tmrc_emoticons.8)

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