Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 berenjena, peq. o
- 1/2 grande cortada a dados
- 200 gr, de contramuslo
- deshuesado troceado
- 1 manojo de, esparragos verdes
- 150 gr, de brócoli en ramilletes
- peq.
- 500 gr. de agua
- 250 gr. de fideo para fideua
- ó nº 2
- sal ( yo 1 pastilla de caldo hecha
- en thermomix)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Picar el ajo 10seg./vel. 5
2- Añadir la cebolla y pimientos 2 seg, /vel. 5, bajar restos de las paredes con la espátula
3- Aceite 10m./varoma/vel.1
4- Colocar la mariposa y añadir el pollo 4m./100º/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" 5- Poner la berenjena 5m./100º/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" 6- Añadir los esparragos, brócoli,agua ,sal o pastilla de caldo y los fideos , programar 7m./100º/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" ó el tiempo que recomiende el fabricante según el fideo utilizado (a la mitad del tiempo parar la maquina y remover un poco con la espátula para que el fideo se haga por igual ) dejar que termine el tiempo programado,volcar en una fuente, dejar reposar 10-15 min. y servir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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