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Tortilla de patatas


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Ingredientes

6 ración/es

  • 200 g de cebollas, en cuartos
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de patatas, cortadas en rodajas finas
  • 100 g de agua
  • sal
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de levadura química, ROYAL
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga la cebolla en el vaso y programe 4 segundos, velocidad 4. 2. Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas, el agua y la sal. Programe 13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 4. Retire la mariposa. Vuelque las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para que escurran. 5. Sin lavar el vaso, vierta los huevos y la levadura y programe 10 segundos, velocidad 3. Retire y mezcle con las patatas en un bol y cuaje la tortilla en una sartén.

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Comentarios

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  • Una forma estupenda de juntar lo nuevo con lo...

    escrito por Silviamestra en 8 octubre 2017 - 21:23.

    Una forma estupenda de juntar lo nuevo con lo tradicional

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  • RACHEL-MANSodrías explicar cómo la...

    escrito por Rosae42 en 4 abril 2017 - 09:32.

    RACHEL-MANStmrc_emoticons.podrías explicar cómo la hiciste en el horno, tiempo, temperatura.....me parece una idea fantástica, si además no hay que darle la vuelta, ideal!

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  • por primera vez, hecha con la

    escrito por maria salome en 28 septiembre 2014 - 19:23.

    por primera vez, hecha con la tm5 , y cuajada a la forma tradicional, la patata ha quedado bien, se ha pegado un pelin, fundamental creo q es la mariposa con el giro inverso para que la patata no se triture.

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  • por fa, alguien me puede dar

    escrito por nemostino en 24 mayo 2012 - 09:51.

    por fa, alguien me puede dar una solución?

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  • estupendisimaaaaaaa

    escrito por martineta en 23 mayo 2012 - 17:08.

    estupendisimaaaaaaa Cooking 1

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  • hola,   La verdad es que yo

    escrito por nemostino en 22 mayo 2012 - 11:11.

    hola,


     


    La verdad es que yo ya había intentado antes hacer esta receta y otras parecidas y siemprre tengo el mismo problema. La patata se  pega y la patata que queda en la parte de arriba cruda ¿qué es lo que hago mal?

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  • rica rica!!

    escrito por bolitochi en 23 mayo 2011 - 15:28.

    Anoche hice la tortilla para cenar.. y la verdad está riquísima, porque sale super esponjosa. Me ha encantado, votada y guardada a favoritos tmrc_emoticons.;)

     

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  • voy  a intentar hacerla  hoy

    escrito por NOELIA VIVANCOS en 31 marzo 2011 - 19:34.

    voy  a intentar hacerla  hoy Cooking 10

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  • sale buenísima

    escrito por bagueera en 4 febrero 2011 - 22:12.

    sale buenísima

    Que haría yo sin thermomix!!

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  • Muy buena

    escrito por RACHEL-MANS en 17 agosto 2010 - 17:28.

    Ayer hice la tortilla y quedó estupenda, lo único que yo la cuajé en el horno, no quedó ni un trocito. Votada y a la saca

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  • Ayer la hice para cenar y

    escrito por palomarm en 17 julio 2010 - 02:38.

    Ayer la hice para cenar y quedó estupenda. Nos gustó a toda la familia.Cooking 10

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