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Ingredientes

7 rebanada/s

Cebolla caramelizada

  • 800 gramos cebolla
  • 60 gramos aceite oliva
  • 50 gramos azúcar moreno

Pimiento confitado

  • 500 gramos pimiento rojo
  • 200 gramos azúcar
  • 100 gramos vinagre de vino tinto
  • 50 gramos agua

  • 1000 gramos berenjenas
  • 200 gramos Queso de oveja
  • 30 rebanadas Rebanadas de pan tostado
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Cebolla Caramelizada
  1.  


    Troceamos el queso 4 seg, vel.4 ,se saca y reserva, después se trocea lacebolla 4 seg. vel. 4, y se echa el resto de ingredientes 35 min. tem. varoma, vel. cuchara, cuando salga el vapor se coloca el varoma con las berenjenas a rodajas de 1 cm aproximadamente, se saca y se reserva.


                     


     


     


                                


     

  2. Pimiento confitado
  3. Sin lavar el vaso, se trocea el pimiento 4seg. vel.4 , después se echa el resto de ingredientes 35 min. tem. varoma, vel, cuchara, cuando salga el vapor se colocan las berenjenas a rodajas de 1 cm aproximadamentes

  4. Salen aproximadamente unas 20 rodajas de berenjena, por lo tanto, tendremos 20 rebanadas de pan tostado, se monta colocando la berenjena, la cebolla, el pimiento y por último el queso

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola! He hecho la cebolla

    escrito por Lidia aguilo en 22 marzo 2015 - 16:15.

    Hola! He hecho la cebolla confitada para acompañar una carne y me a salido muy bien... Seguro la haré muchas otras veces. 

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  • por fiin he podido poner la

    escrito por Juani Abellán Falcó en 28 octubre 2011 - 00:54.

    por fiin he podido poner la preparación, mil perdones


     

    Juani Abellan Falcó

    Agente Comercial Thermomix

     

     

     

     

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  • Por favor podeis ponerla

    escrito por Esther Brió en 25 octubre 2011 - 23:45.

    Por favor podeis ponerla preparación de las recetas,es que esta seguro q está buenísima!!!

     

    Gracias

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  • HOLA, ME ENCANTARIA  HACER

    escrito por carol13 en 24 octubre 2011 - 13:36.

    HOLA, ME ENCANTARIA  HACER ESTA RECETA PERO NO SALE LA PREPARACION.

    UN SALUDO.

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