Aperitivos y tapas

4.7 (30)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
2 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-03-01
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 2 patatas, grandecitas
  • 1 puerro
  • 100 g de sal, mon ahumado
  • 75 g de leche evaporada
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 ramita de eneldo
  • unos tallos de cebollino
  • queso rallado
  • sal
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Lavamos las patatas y las ponemos ha cocer en una cazuelacon sal unos 30mnt. aproximadamente,hasta que esten tiernas

    deja enfriar cortamos por la mitad y con ayuda de una cucharilla vaciamos, reservamos la pulpa

    en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" ponemos el puerro trituramos 4 sgd. vlc. 5

    añadimos el aceite y reogamos 10 mnt, vrm.vlc. 1

    mientras cortamos el salmon en daditos pequeños,el eneldo y el cebollino tambien lo picamos

    cuando finalice el tiempo añadimos lo picado, la pulpa de patata, la leche y la sal ( cuidado que el salmon ya lleva sal ) lo mezclamos todo 1 mnt, vlc.Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" giro   Giro inverso"Giro inverso"

    rellenamos las patatas con la mezcla expolvoreamos de queso rallado y metemos al horno precalentado a gratinar

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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PATATAS NÓRDICAS GRATINADAS
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