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MOUSSE DE QUESO AZUL Y NUECES


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Ingredientes

10 persona/s

MOUSSE DE QUESO AZUL Y NUECES

  • 150 gramos de nueces peladas
  • 150 gramos de queso azul blando
  • 300 gramos de queso cremoso de untar natural
  • 200 gramos de nata para montar
  • dos endibias
  • sal y pimienta al gusto
  • 6
    5min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Poner las nueces en el vaso y programar 5 seg a velocidad 5. Reservar.

     

  2. Poner en el vaso el queso azul troceado y programar 5 seg a velocidad 5. Añadir la tarrina de queso de untar y programar otros 5 seg a velocidad 5. Luego ponemos la nata y montamos durante 50 seg a velocidad 3 1/2. Por último, añadimos las nueces reservadas, sal, pimienta y mezclamos 5 seg a velocidad 3 1/2. Si no se hubiesen mezclado todas, terminar de hacerlo con la paleta.

     

     

  3. Montar en el plato con un aro de servir o formando una montañita en el centro, y acompañar de hojas de endibia metidas en la mousse como si fuese una flor. Cada comensal cogerá su hoja de endibia con su porción de mousse....muy resultón para una fiesta.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias por compartirla!!! Yo

    escrito por VegaGL en 22 agosto 2012 - 03:11.

    Gracias por compartirla!!! Yo no tenia nata, asi que no le puse, supongo que queda mas consistente que la original, pero para untar en tostadas, queda perfecta!!!


    Te dejo mis 5 puntitos

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  • luciernaga71 escribio: Caty

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:21.

    luciernaga71

    Caty que buena esta mousse...madre  mia,el queso azul me encanta.

    Yo tb tengo publicados unos canapés de roquefort con nueces que quitan el hipo.

    Gracias por tus ideas y...Feliz  Añoooooooo  guapa!!!!!!

    Te dejo mis estrellitas!!!!!Muacasssssss.Big Smile .Big Smile .Big Smile .

    Gracias por pasarte a comentar, y me alegro de que te guste la idea. Seguro qu etu receta también está muy rica, me pasaré a verla y la guardaré para probarla. Gracias pro las estrellitas y un beso.

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  • morenita escribio: Me encanta

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:20.

    morenita

    Me encanta la presentación y además es tan fácil de hacer, lo probaré en la próxima reunión de amigos. Gracias, te dejo las estrellitas y me la llevo a favoritos. Un beso¡Ah, y FELIZ AÑO NUEVO!

    Feliz Año Nuevo también para ti. Gracias por tu comentario tan amable, espero que cuando lo hagas os guste mucho...Un beso.

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  • Caty que buena esta

    escrito por luciernaga71 en 7 enero 2012 - 21:14.

    Caty que buena esta mousse...madre  mia,el queso azul me encanta.


    Yo tb tengo publicados unos canapés de roquefort con nueces que quitan el hipo.


    Gracias por tus ideas y...Feliz  Añoooooooo  guapa!!!!!!


    Te dejo mis estrellitas!!!!!Muacasssssss.Big Smile .Big Smile .Big Smile .

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  • Me encanta la presentación y

    escrito por morenita en 7 enero 2012 - 01:50.

    Me encanta la presentación y además es tan fácil de hacer, lo probaré en la próxima reunión de amigos. Gracias, te dejo las estrellitas y me la llevo a favoritos. Un beso¡Ah, y FELIZ AÑO NUEVO!

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  • Tomatete escribio: Esta

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 17:42.

    Tomatete

    Esta combinación tiene que ser sensacional, Caty!! Mil graciñas por dejárnosla aquí bien a mano para cualquier ocasión de fiesta... Un beso guapa!  Party

    Gracias a ti por dejar un comentario tan amable, espero que tengas la oportunidad de probarlo alguna vez....Un beso también para ti.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • conchi1965

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 17:40.

    conchi1965

    Estupenda receta como entrante y presentacion muy buena.  tmrc_emoticons.;)

    Gracias por comentar, me alegro de que te guste. Saluditos.

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  • mamen-gr escribio: que

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 13:57.

    mamen-gr

    que presentación tan chula ¡¡¡¡. Me gustan las endivias, el queso azul y las nueces, así que perfecto, me guardo esta receta para hacerla pronto.  Votada y a la saca. Un beso

    Muchas gracias por tu comentario, me alegro de que te guste. La presentación, claro de fiesta, en estos días  ya se sabe, hay que esmerarse un poco....Ya me cuentas que te pareció. Un beso y FELIZ AÑO NUEVO.

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  • valmita escribio: Que buena

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 13:56.

    valmita

    Que buena pinta y con lo que me gusta el queso. Un beso cielo.

    Valmita

    Pues espero que lo puedas probar. Gracias  por pasarte a comentar. Un beso también para ti.

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  • mavi69 escribio: Que bueno

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 13:54.

    mavi69

    Que bueno caty !!! Estas navidades tambien me "fabrique" un quesito de roquefort, queso de untar y quajada, estaba buenisimo !! Para reyes el mousse de queso azul que a mi nña le chifla. Gracias por tan rica recetita. Un muaka y que te traigan muchas cositas los reyes.  tmrc_emoticons.;)

    Seguro que tu invento también está muy rico, tengo que probarlo...Gracias por querer probar mi receta, espero que te guste. Espeor que a ti también te traigan los Reyes muchos regalos....un beso también para ti.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • rosad escribio: ¡Qué alegría

    escrito por caty ocaña en 4 enero 2012 - 13:51.

    rosad

    ¡Qué alegría chica!¡Cuánto tiempo sin ver una receta tuya! Parece que tenemos telepatía, entro a buscar un aperitivo para el día de Reyes, y de pronto veo esta receta tuya, ...no puede ser tanta casualidad. Te dejo mis estrellitas, porque me parece genial, y te deseo Feliz Año Nuevo....Besos.

    FELIZ AÑO NUEVO también para ti Rosa, muchas gracias por tus palabras, como siempre tan amable...He estado muy liada con el trabajo y con el concurso de repostería y no he tenido tiempo de colgar nada pero ahora con las  vacaciones aprovecho...me alegra que te guste, es sencilla pero resultona. Un beso muy fuerte.

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  • Esta combinación tiene que

    escrito por Tomatete en 4 enero 2012 - 01:04.

    Esta combinación tiene que ser sensacional, Caty!! Mil graciñas por dejárnosla aquí bien a mano para cualquier ocasión de fiesta... Un beso guapa!  Party

    Majo Valencia

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  • Estupenda receta como

    escrito por conchi1965 en 4 enero 2012 - 00:59.

    Estupenda receta como entrante y presentacion muy buena.  tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • que presentación tan chula

    escrito por mamen-gr en 4 enero 2012 - 00:37.

    que presentación tan chula ¡¡¡¡. Me gustan las endivias, el queso azul y las nueces, así que perfecto, me guardo esta receta para hacerla pronto.  Votada y a la saca. Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que buena pinta y con lo que

    escrito por valmita en 3 enero 2012 - 14:43.

    Que buena pinta y con lo que me gusta el queso. Un beso cielo.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • Que bueno caty !!! Estas

    escrito por mavi69 en 3 enero 2012 - 12:26.

    Que bueno caty !!! Estas navidades tambien me "fabrique" un quesito de roquefort, queso de untar y quajada, estaba buenisimo !! Para reyes el mousse de queso azul que a mi nña le chifla. Gracias por tan rica recetita. Un muaka y que te traigan muchas cositas los reyes.  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • ¡Qué alegría chica!¡Cuánto

    escrito por rosad en 3 enero 2012 - 12:02.

    ¡Qué alegría chica!¡Cuánto tiempo sin ver una receta tuya! Parece que tenemos telepatía, entro a buscar un aperitivo para el día de Reyes, y de pronto veo esta receta tuya, ...no puede ser tanta casualidad. Te dejo mis estrellitas, porque me parece genial, y te deseo Feliz Año Nuevo....Besos.

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