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CROQUETAS DE ATÚN

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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-06-12
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 3 latas de atún en aceite de oliva
  • 80 grs. de cebolla
  • 30 grs. del aceite del atún
  • 50 grs. de mantequilla
  • 75 grs. de harina
  • 300 grs. de leche
  • 2 quesitos
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. - Poner la cebolla en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 4 .



    - Añadir el aceite de las latas de atún y la mantequilla , programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .




    - Añadir la harina y rehogar 2 minutos , 100º , velocidad 2 .




    - Incorporar el atún y el resto de ingredientes , programar 7 minutos , 100º , velocidad 3 .




    - Volcar la masa en una fuente y dejar enfriar .



    - Formar las croquetas , pasarlas por pan rallado , huevo batido y pan rallado . Freir en aceite muy caliente para que no se abran .

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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