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CARACOLES EN SALSA


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Ingredientes

0 ración/es

  • 350 gr de caracoles (valen congelados)
  • 50 gr de aceite de oliva virgen
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 200 gr de tomates
  • 1/2 cubilete de almendras crudas
  • 1 pastilla de caldo
  • laurel
  • pimentón picante o guindillas
  • jamón serrano ( una tarrina del Mercadona)
  • un poco de chorizo
  • 50 gr de vino blanco
  • un vaso de agua
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso las almendras, la cebolla y los ajos, programar 10", V 4

    Añadir el aceite, el tomate y programar 7', 100º V2, en el último minuto añadir  el pimentón o la guindilla

    Añadir el vino, la pastilla de caldo, el agua, sal al gusto y programar 10', 100º V 2

    Cuando temple un poco, triturar unos segundos a velocidad 5,7,10

    Poner la mariposa, añadir el jamón, el chorizo y los caracoles, programar 15' 90º V cuchara y giro a la iz..

     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hola maite,los ice aller i no

    escrito por ortisilla en 15 septiembre 2013 - 20:26.

    hola maite,los ice aller i no me salieron buenos! tmrc_emoticons.(( que pena me dio!!!

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  • De nada guapa, ha sido un

    escrito por maite.mendez en 7 julio 2011 - 17:04.

    De nada guapa, ha sido un placer, siento no haberte contestado antes, tenía el ordenador un poco    " plof ". Si los haces me cuentas, pero yo prefiero los otros.

    Besazos y gracias a tí

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Gracias guapa y un beso.

    escrito por carmeta en 7 julio 2011 - 16:47.

    Gracias guapa y un beso.

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  • :love: :love: :love: :p

    escrito por Chuchi en 6 julio 2011 - 19:36.

    Love Love Love Love Love Love Love tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Love Love Love

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  • Perdonadme, pero ya me han

    escrito por maite.mendez en 6 julio 2011 - 16:17.

    Perdonadme, pero ya me han pedido dos veces que lo corrija. ¡¡¡ Ya está hecho !!!

    Besitos y gracias por mirar la receta, pero yo los prefiero a la madrileña

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Hola Maite, quería preparar

    escrito por carmeta en 16 junio 2011 - 11:26.

    Hola Maite, quería preparar los caracoles pero antes tengo un par de dudas: el tomate, ¿cuando lo pones? y ¿puede ser tomate triturado? Gracias y un beso.

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  • JA,JA TRANQUI MAITE, ME LO

    escrito por ana sevilla en 13 junio 2010 - 21:51.

    Cooking 7 JA,JA TRANQUI MAITE, ME LO ESTOY PASANDO BOMBA, YA VAMOS PARA LA OTRA,JEJE UN BESITO.

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  • Chicas siento la pesaded,

    escrito por maite.mendez en 13 junio 2010 - 21:42.

    Chicas siento la pesaded, pero he quitado la foto porque no era la suya, no me parece justo.


    Un beso y perdonadme

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Gracias Luciernaga, si te

    escrito por maite.mendez en 13 junio 2010 - 21:19.

    Gracias Luciernaga, si te fijas son dos recetas distintas, la que quería presentar a concurso es la de los caracoles a la madrileña, a mi me gustan mas, si no me avisas no me doy ni cuenta, cosas se novatas, espero hecerlo bien con la próxima receta que presente.


    Un beso y gracias otra vez

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Hola Maite,¿te has fijado que

    escrito por luciernaga71 en 13 junio 2010 - 19:27.

    Hola Maite,¿te has fijado que tienes la receta publicada dos veces?Alomejor la has querido meter a concurso y la tienes doble.Una la  llamas  caracoles a la madrileña(te la comenté y puntué esta mañana,por eso me he dado cuenta) y esta se llama  caracoles en salsa.


    Da igual,esto ha pasado algunas veces,que se suben dos iguales,ya los de vorkwer se encargan de rectificarlo.


    Un beso amiga.       Cooking 9

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  • Ana, te aseguro que no se ni

    escrito por maite.mendez en 13 junio 2010 - 19:19.

    Ana, te aseguro que no se ni lo que he hecho, creo que la ha metido para concurso, pero no se si lo he hecho bien, como es la primera vez......, te haré caso y lo intentaré con otras recetas.


    Gracias por tu ayuda y un besazo

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • maite, ahora lo entiendo

    escrito por ana sevilla en 13 junio 2010 - 18:54.

    Cooking 7 maite, ahora lo entiendo ,tienes dos recetas publicadas y esta no tenia foto, no? y se la has puesto, porque yo la otra la había votado y esta e dejó votarla tb, vale, pues como seguro que están muy ricos, la voto tambien,jejej un beso y esta semana los compro, y los hago, que me chiflan,n besito querida amiga

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  • Muchísimas gracias a las

    escrito por maite.mendez en 23 mayo 2010 - 01:13.

    Muchísimas gracias a las tres, me hace mucha ilusión, que os guste una receta mía, los he probado y están buenísimos, son para mañana que seguro que estarán mejor.


    Un besazo

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Hola Maite, aunque a mi no me

    escrito por carmenaranda en 23 mayo 2010 - 00:33.

    Cooking 9 Hola Maite, aunque a mi no me gustan los caracoles, a mi familia si, y tienen que estar muy buenos, votada y a favoritos. Un beso.

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  • me gustan los caracoles

    escrito por VICENTA L H en 22 mayo 2010 - 23:33.

    me gustan los caracoles seguro que la hare y votada

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  • seguro que estan muy ricos.

    escrito por marga111111 en 22 mayo 2010 - 23:32.

    Megusta  esta receta, seguro que  estan muy  ricos.


    votada.


    un  abrazo  marga

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