- TM 31
Ingredientes
- Esta receta la vi hace mucho tiempo navegando por los blog y me parecio muy facilita y rapida.Así que la he adaptado a nuestros gustos y así os la paso:
- 250 g de pechuga de pollo
- 1 huevo
- 40 g de queso, semicurado
- sal
- pimienta
- pan rallado
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pesar y picar el queso a velocidad 4 o 5 según tamaño deseado.
Pesar el pollo y trocearlo en velocidad 4. Añadir el queso picado, el huevo, la sal y la pimienta al gusto.
Ahora formar una pasta dejando unos 20 segundos a vel 6. Queda una masa finita y manejable no pegajosa. Yo la puse en la nevera mientras preparaba otra cosita en la cocina ( unos 20 minutos más o menos) y se puede trabajar muy bien.
Al sacarla formar bolitas pequeñas y pasarlas por huevo y pan rallado. Como lo iba a comer mi peque no le añadí pan rallado con ajo y perejil pero deben de tener un sabor bastante más rico.
Freir en abundante aceite. Yo en la freidora. Y listo para comer. Nosotros nos las hemos comido con pisto mojadas en su salsita.
Sirve para picotear con la salsa que mas nos guste.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola ayer hice las bolitas de pollo y estaban buenas pero si es verdad que un poco secas, yo las rebocé con pistacho picado en lugar de pan rallado y le dán un sabor interesante!
Hola a tod@s:
He hecho las bolitas este fin de semana y tengo que decir que de sabor están muy bien pero que resultan un poco secas. La próxima vez que las haga añadiré un poco de bechamel o tomate. A ver qué tal.
muy buena receta , sencilla , rica y rapida de preparar .
Ademáscomo tengo niñas en casa,esta receta seguro queles encantará.
me la guardo para hacerla.
Un abrazo
Hola el huevo se usa crudo.
Saludos.
Entre plato y plato.
Hola, solo quisiera saber si el huevo que incorporas con el queso esta cocido o se introduce crudo. Gracias!
Que bolitas mas ricas para un picoteo.
Tienen muy buena pinta!! La dejo votada y guardada
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
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