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Bolitas de de ajo (con pollo)


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Ingredientes

  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de leche
  • 150 g de pollo, ya cocinado (bacalao, merluza, panga, pavo...)
  • 1 poco de pan duro
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 huevo, para rebozar
  • sal, nuez moscada y pimienta
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. pner en el Closed lid el pollo( o similares)

    programar 10s velocidad 5-10 progresivo y reservar

    poner en el Closed lid la mantequilla y la harina, programar 3 m temperatura 100º velocidad 1

    añadir la leche , la muez moscada, la sal y la pimienta

    y programar 5 temperatura 100º velocidad 4

    acontinuacion añadir el pollo o similares reservado y programar 2m temperatura 100º velocidad 4

    reservar en la nevera almenos 4h

    Pner el pan los ajos y el perejil en el Closed lid

    programar 10s velocidad 5-10 progresiva y reserbar

    batir el huevo y reservar

    formar las bolitas y pasar por el huevo y luego el pan de ajo y perejil

    freir en abundante aceite caliente

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • muchas gracias chicas, son

    escrito por vanesa fernandez en 3 octubre 2010 - 22:58.

    Cooking 7 muchas gracias chicas, son muy simples y para u pinchito o con unas cañas o un vinito fresco quedan estupendas, me alegrs que os gusten con la merlucita tambien estan buenas y asi un poco de pescaito, jajaja.. que en my casa falta hace!!!! gracias por vuestro apolo un besotoe!!!!

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  • Tienen que estar muy buenas,

    escrito por carmenaranda en 3 octubre 2010 - 22:52.

    Cooking 9 Tienen que estar muy buenas, votada y a favoritos. Un beso.

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  • ,Vanesa estas bolitas están

    escrito por luciernaga71 en 3 octubre 2010 - 22:44.

    tmrc_emoticons.;) ,Vanesa estas bolitas están diciendo cómeme.Con la hora que es, me las comia ahora mismo.

    Deben estar muy ricas.Las probaré en cuanto tenga ocasión.

    Un beso   Cooking 6

    ¡¡A la saca!!!

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