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Sopa de puerro y calabacín Pilili


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Ingredientes

1 ración/es

  • 300 g de agua
  • 160 g de calabacín
  • 100 puerro, (solo la parte blanca)
  • 3 cucharadas de leche, de continuación
  • 6
    36min
    Preparación 36min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Limpiar bien el puerro con agua fría.

    Pelar el calabacín y trocear.

    Introduce las verduras y el agua en el Closed lid, programe 30 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 1.

    Trascurrido el tiempo, colamos las verduras con el cestillo,(no tires ese agua porque te puede servir para otros purés o para sopa....). A continuación , le echamos 50 g de ese agua que le hemos retirado previamente, y le añadimos 3 cacitos de leche de continuación, y programamos 5 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.

    Cuando acabe, volvemos a programar 1 minuto, velocidad 8-10.

    Dejar reposar unos miutos antes de servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • A Paquitotana:

    escrito por bolitochi en 31 agosto 2011 - 19:22.

    Si, cuando digo a los tres cacitos, es eso.. la leche en polvo, los cacitos rasos que les ponemos a los bibis...

    Hoy precisamente se lo he dado yo a mi nena... a ella le encanta!!

    Además comentarte, que el puerro, es laxante y diurético, por lo que resulta ideal para depurar el organismo y para los niños que sufren estreñimiento.Love

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  • A los tres cacitos te

    escrito por paquitotana en 31 agosto 2011 - 18:59.

    A los tres cacitos te refieres a la leche en polvo no? tus peques se lo comen bien? tmrc_emoticons.;)

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