4.5 (20)
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Tiempo de preparación
44min
Tiempo Total
44min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

Ensalada

  • 400 g de col
  • 2 zanahorias, hermosas
  • 50 g zanahoria, rallada en bote
  • 75 g apio, rallado en bote
  • 1 manzana
  • 1 lata de piña en su jugo, pequeña
  • 2 palmitos
  • Salsa
  • 200 g de mayonesa
  • 1 yogur natural
  • 20 g de cebollino
  • 15 g de vinagre
  • 10 g aceite de oliva
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 pellizco de pimienta negra

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Describir los pasos de preparación de su receta

  2. Ensalada

    El ttronco de la col se lo quitamos y todo lo duro que se vea. Partmos la col en 4 trozos y la picamos en partes porque sino se pica abajo y ariba se queda entera. 2 seg vel 5 y reservamos en un bol. Las 2 zanahorias partimos en unos trozos y picamos 3 seg vel. 5 echamos al bol. Pelamos la manzana quitamos el corazon partimos en 4 y picamos 3 seg. vel 4. y al bol con lo demas . Ahora cojemos la piña y la cortamos a mano en trozos del tamaño que querais y al bol .Lo mismo con los palmitos en rodajas Ahora añadimos la zanahoria y el apio de bote y lo tapamos mientras hacemos la salsa.

    Salsa

    Vinagre, cebollino, aceite, azucar ,mostaza y pimienta 20 seg vel. 6 se le añade el yogur y la mayonesa y 10 seg vel 6.

    Al terminar la salsa se mezcla con lo demas en el bol y se deja reposar unas horas en el frigo para que coja el sabor agri-dulce. LISTO

    Si lo quereis con sabor mas fuerte le añadis a la salsa un pepinillo en vinagre y lo triturais bien con lo demas. A la ensalada le echais un poco de un bote que hay de mix de verduras en vinagre y esta de muerte!

     

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Ensalada de col tipo americana

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