Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
0
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2022-05-10
Ingredientes
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 30 g cebollas
- 600 g calabacines, pelados
- 200 g leche, descremada
- sal , al gusto
- pimienta , al gusto
- nuez moscada , al gusto
- 4 quesitos, descremados
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Eche el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada la cebolla y los calabacines y rehogue 7 minutos en temperatura Varoma y velocidad 1 1/2.
Incorpore la leche y los condimentos y programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.
A continuación triture 15 segundos en velocidad 5. Añada los quesitos y vuelva a triturar 15 segundos en velocidad 5. Compruebe que ha quedado homogéneo, de no ser así, programe unos segundos más a la misma velocidad.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Hola!!
Yo he cambiado la leche y los quesitos por 300 gr de queso batido de Burgo de Arias descremado, queda super cremosa!!!
Yo ya no hago bechamel con harina!!
Hola!!! yo he cambiado la leche y los quesitos por 300 gramos de queso batido descremado de Burgo de Arias, queda super cremosa y espectacular de sabor!!!
Yo ya no hago bechamel con harina!!!
Debe ser un error, porque en esta receta no se usa ni mariposa ni varoma. Saludos!!
Dices en accesorios "mariposa y varoma", pero no dices que hay que poner la mariposa, y yo entiendo que en esta receta, no se usa el varoma.
Belén Navarro.
benaco@gmail.com