- TM 31
Ingredientes
- 200 gr de galletas maria
- 80 gr de mantequilla
- 200 gr de leche
- 200 ml de nata
- 400 gr de queso philadelphia
- 70 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 200 gr de mermelada (fresa, frambuesa, albaricoque... etc)
- 50 gr de agua
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo, (neutra o de fresa)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos las galletas en el vaso y las
trituramos 5sg a velocidad 10. Añadimos la mantequilla y programamos 5
sg a velocidad 5. Vertemos en un molde desmoldable y con ayuda de una
pala de silicona lo compactamos bien y guardamos en el congelador.
Poner
en el vaso la leche, la nata, el philadelphia, el azúcar y los 2 sobres
de cuajada, y programar 9 min a temperatura varoma y velocidad 5.
Verter sobre la base preparada en el paso anterior.
Para hacer
la cobertura de mermelada ponemos en el el agua, la mermelada y la
gelatina. Programamos 3 minutos a 80º y velocidad 2. Lo dejamos reposar
reposar 4 o 5 minutos y lo vertemos en el molde con todo lo anterior.
Cuando
se enfrie un poquito meter en la nevera hasta que cuaje (unas 4h).
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
este domingo tengo cumple
en casa y me he decidido por esta opcion, seguro que esta riquisima!!! 
Muy muy buena me ha salido! Gracias por la receta!
cómo sale de grande? A ver si puedes decirme las raciones por favor
Cristina.
La voy a probar, que el domingo es el aniversario de mis padres... A ver cómo sale. Espero que sea del gusto porque les encanta estas tartas. Ya te cuento. Gracias por la receta.
Cristina.
ES LA QUE MÁS ME HA GUSTADO DE TODAS LAS QUE HE PROBADO!!!!!!!!
Muy buena la tarta he probado muchas de queso y esta muy rica y muy facil de hacer.Gracias por compartir
Hola,
Cuantas raciones salen con estos ingredientes?
Gracias
Me alegro de que te gustase.., yo intento conocer cada dia mas a mi pequeña gran maquina que es Thermomix y las posibilidades que esta me pueda ofrecer.
Un saludo y gracias por tu visita y mensaje.
Hola ,
He hecho la tarta pero en grande no individual, pero vamos que da igual esta igual de rica, esta bueniiiiiiiisima. Gracias