Garbanzos con tomate,piquillos y atún por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Garbanzos con tomate,piquillos y atún

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Ingredientes

4 ración/es

Garbanzos con tomate,piquillos y atún

2 dientes de ajos
150 g.de cebolla
40 g.de aceite oliva
150-200 g.de pimientos del piquillo en conserva,en tiras
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1-2 cucharadita de cominos
400 g.de garbanzos cocidos(lavados y escurridos)
100-150 g.de agua
180 g.de atún en aceite de oliva,escurrido y desmenuzado

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

1. Ponemos en el

los ajos y troceamos 3seg/vel7. Bajamos con la espátula el ajo hacía el fondo.

2.Añadimos la cebolla en cuartos y el aceite. Troceamos 4seg/vel4. Sofreímos 15 min/120°C/"Giro inverso" / vel"Velocidad cuchara" .

3. Añadimos el tomate,los pimientos,el azúcar,la sal,la pimienta,el comino y el agua. Ponemos el recipiente Varoma en su posición con los garbanzos y programamos 25min/ Varoma/"Giro inverso" / vel"Velocidad cuchara" .

4.Retiramos el Varoma,y echamos el contenido del

en una fuente para servir,añadimos los garbanzos,y el atún y mezclamos con la espátula.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.