Ingredientes
4 ración/es
- 750 gr de langostinos (sin la cabeza y pelados)
- 400 gr de tomates maduros pelados
- 2 dientes de ajo
- 120 gr de cebollas
- 50 gr de apio
- 250 gr de pimientos amarillos y la misma cantidad de pimientos verdes
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharaditade sal y otra de azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de tomillo
- 2 cucharadas de hojas de apio, picadas
- 3 o 4 chiles pequeños
-
6
25min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
Agregar el tomate, la cebolla, el ajo y el apio, todo ello partido en trozos y programar 4 seg, vel 4. Reservar.
Añadir el aceite y calentar 3 min, Varoma, vel. 1. Seguidamente verter la mezcla anterior, añadir la sal, azúcar, laurel, tomillo y las hojas del apio y rehogar 15 min, Varoma, vel. cuchara "Velocidad cuchara" .
Picar los chiles finitos, sin nervios ni pepitas y añadirlos en pequeñas dosis mientras se cocina el sofrito al gusto, por si pican.
Por último, agregar los langostinos y dejamos cocer 5 min, 80º, vel cuchara "Velocidad cuchara" .
Añadir una guarnición de arroz con espárragos o de pasta.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioGracias a ti también, espero
Gracias a ti también, espero que te guste. Besos!!!
Guau !! esto pinta
Guau !! esto pinta rebien!!! valorada ,
Besos
Gracias Enrique, igualmente
Gracias Enrique, igualmente saludos desde Tenerife.
Gracias por una receta tan interesante
Hola,
me gusta mucho esta receta, la he puntuado y la he añadido a favoritos, muy buena, gracias.
Saludos desde Sevilla
Gracias!!!! .....el bicho era
Gracias!!!! .....el bicho era de plástico je, je y tenía cuerda para que se moviera cuando se fuera a comer.....ja,ja bueno, espero que te guste
chica que presentacion, si el
chica que presentacion, si el bicho parece que va a saltar de la pantalla jajajaja!!! tiene una pinta exquisita asi que votada y al saco.Saludos.
Tiene que estar riquisimo,
Tiene que estar riquisimo, porque con esa pinta ummmm, votado y a favoritos. Un beso.
Muchas gracias por vuestras
Muchas gracias por vuestras valoraciones. Espero que les aproveche Saludos y besos
dacil, me parece una receta
dacil, me parece una receta interesantisima, muchas felicidades y gracias por compartirla, valorada y a favoritos.
Un saludo
DACIL, TIENE UNA PINTA
DACIL, TIENE UNA PINTA EXQUISITA, VOTADA Y A FAVORITOS, Y GRACIAS OR COMPARTIRLO,MUAKSS
Gracias por vuestros votos y
Gracias por vuestros votos y opiniones, espero que os guste!!!
Me encanta esta receta , ahi
Me encanta esta receta , ahi va mi voto maximo,
Gracias un besito
muy original forma de cocinar los langostinos
con picante.. seguro que gusta en mi casa!
te ha quedado muy bonita la presentación.
Saludos,