Foro ayuda con la tortilla

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Lun, 2011-12-12 - 15:41
#1
Editado por: eva_naim activo 2012-03-13 - 17:42
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2011-12-12 - 16:58

MUCHAS GRACIAS.... useréestas indicaciones la proxima vez y t dire que tal

Cooking 10 Smile

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2011-12-12 - 15:53

Cooking 7 Para hacer la tortilla de papas, estás no tienen que estar cortadas muy gordas, lo ideal es es lonchas finas, ni transparentes ni gordas o si no es cuadraditos, no eches mas cantidad de la que te pide la receta. Y en cuanto a la mariposa, si esta mal puesta, esta se sale. El tiempo de cocción depende de la calidad de la papa, yo le pongo al principio menos tiempo, si no está hecha le pongo un poco mas, hasta que alcanza el punto que a mi me gusta.Espero que la proxima te salga mejor.

Mª Paz, presentadora de Las Palmas.

 

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2011-12-12 - 15:41

Hola:

intente hacer la tortilla del recetario imprecindible y no me salio muy bien..... las papas quedaron crudas estaba buena de sabor pero incomible y no se por porque. No se si corte mal las papas o eran muy gordas las rodajas o eran muy grande o incluso no sé si habre colocaco mal la mariposa..... necitaria orientación por favor ayuda  :(( Gracia  Love

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