Foro Masa madre

50GR DE AGUA

5GR LEVADURA PRENSADA FRESCA

1 CUCHARADA DE AZUCAR O DE MIEL 25GR

110GR DE HARINA DE FUERZA

1.- Ponga en el vaso el agua, la levadura prensada fresca, el azucar y la harina de fuerza. mezcle 15seg/vel4

2.- Retire del vaso y forme una bola. Introduzcala en un bol y cubra con agua templada. Cuando la bola de masa flote y doble su volumen, estara lista. (aprox 15min)

Es de la receta de pan con masa madre del libro cocina facil y saludable.

Espero haberte ayudado. Un saludo.