Flan de chocolate blanco por marianrodriguez-00@hotmail.com. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Flan de chocolate blanco

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 ración/es

Flan de queso

300 g chocolate blanco
200 g nata para montar
600 g leche entera
1 huevo
80 g azúcar
2 sobres preparado para flan, de 4 raciones
al gusto caramelo líquido

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6

15min

Preparación 15min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 8 seg/vel 7

Añada el preparado para flan, el azucar, la nata, la leche y el huevo. Triture 10/ vel 10

Programe 10 min/90ºC/vel 4

Añada caramelo liquido en el molde, vierta el contenido del vaso en el molde y dejelo enfriar en el frigorifivo de un dia para otro

Desmolde y decore al gusto

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.