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Bizcocho " la hora del café" al licor

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 gr. azúcar
  • 60 gr. harina
  • 60 gr. harina maiz
  • 30 gr. mantequilla
  • 15 gr. levadura polvo
  • Almibar:
  • 50 gr. licor amareto(almendras)
  • 50 gr. agua
  • 100 gr. azúcar
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  • 6
    46min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  2. En primer lugar pesar las harinas y reservar.

    Con el vaso limpio y seco poner las mariposas y añadir las claras del huevo y el azúcar. Programar 4 minutos 37º V 3,5.

    Por el bocal con la máquina en marcha ir echando las yemas, una a una. (velocidad 3).

    Derretir la mantequilla en microhondas, echarla por el bocal. Las harinas y la levadura igualmente, por el bocal. Todo ello Velocidad 3 sin temperatura.

    En un molde para horno untarlo de aceite y verte la mezcla. Hornear 30 minutos a 160º.

    Mientras tanto hacemos el almibar. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos 100º V2.

    Una vez horneado el bizcocho regamos con el almibar. Dejamos enfriar. y.............................!!!!!!!!!!!!!!

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • LIBELULA

    escrito por trestorres en 14 enero 2011 - 12:20.

    me alegra que te guste. No sé si me preguntas si lo puedes rellenar de nata y con cobertura de limón, o es que lo has hecho así. Te lo digo por el signo de ? De todas formas después de hecho le puedes dar el toque que te guste. Gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • el bizcochito rico rico

    escrito por libelula en 14 enero 2011 - 12:16.

    buenas tres torres he echo el bizcochito se puede rellenar de nata y cubrirlo de choco estsra rico o con una cobertura de limon? gracias

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  • Pues si,

    escrito por trestorres en 13 enero 2011 - 12:18.

    Gracias NINITAS. Besos.

    Trestorres

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  • Contra mas sencillos mas

    escrito por ninitas en 12 enero 2011 - 18:38.

    Contra mas sencillos mas buenos ,y este tiene una pinta.........Cooking 10

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