Sorbete de limón y naranja por bego.igualada. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Bebidas y refrescos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sorbete de limón y naranja

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

1 litro/s

Sorbete de limón y naranja

250 gramo azúcar
250 gramo de zumo de naranja
250 gramo de zumo de limón
250 gramo de agua
250 gramo de leche
250 gramo ralladura de naranja, Un poco
250 gramo ralladura de limón, Un poco
1 botella de cava

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6

3h 30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

Preparar la mezcla

Introducir en el vaso el azúcar, la piel de 1/2 naranja y un poco de piel de limón, sin parte blanca.
Programar 1', velocidad progresiva 3-10

Incorporar el zumo de naranja y limón, agua y leche.
Programar 1', velocidad 3

Formación de sorbete

Poner la mezcla en un bol de litro. Meter al congelador durante unas 2 horas. Pasado ese tiempo, triturar en velocidad 3-5. Volver a llevar al congelador. Cuando se vaya a usar, sacar del congelador unos 15' antes y triturar antes de servir.

En el momento de servir, se puede añadir un chorrito de cava en cada copa.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Añadiendo cava, haremos un estupendo sorbete de naranja y limón al cava.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.